Ebenfalls verfügbar lose und nicht abgepackt im selben Format in der Schale: Punta di Coltello (grobe Bratwurst) (Cod. 08059), Bratwurst Salamella Paesana (Cod. 08061), Bratwurst Salamella Rustica (Cod. 08087), Bratwurst Verzino Toscano (Cod. 07932), traditionelle Bratwurst (Cod. 07909).