Kochen Sie Ihre Hühner-Oberkeulen nach Belieben, im Topf, in der Pfanne oder im Backofen.

Rezeptvorschlag:  Hühner-Oberkeulen mit Schinken.

Oberkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben und mit 30 g Butter in einer Pfanne anbraten. Mit ½ Glas Weißwein löschen, 50 g in Streifen geschnittenen rohen Schinken und 4 bis 5 Salbeiblätter dazu geben. Abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten garen.