AIA bereitet Sie aus sorgfältig ausgesuchten Hühnerfilets zu, die schonend verarbeitet werden, um den vollen Geschmack und die Konsistenz zu erhalten.

So bereiten Sie LaViennese AIA zu:

IN DER PFANNE: 3 Minuten
Laviennese mit etwas Öl oder Butter beträufeln, 3 Minuten in einer Teflonpfanne anbraten und ab und zu wenden. Heiß und knusprig servieren!

KNUSPRIG IM OFEN: 8 Minuten
Umluftofen auf 220° vorheizen und die Laviennese ohne Fett in eine Ofenform legen. 8 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen, nach der Hälfte der Zeit ein Mal wenden.

Als Alternative: LA VIENNESE NACH TIROLER ART
LaViennese mit 45g Butter 3 Minuten in einer Teflonpfanne anbraten und ab und zu wenden. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit etwas Salz und Zitronensaft würzen. Kartoffeln mit Schale kochen, schälen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. In einer anderen Teflonpfanne eine klein geschnittene Zwiebel mit Speckwürfeln in etwas Öl und ganz wenig Wasser anbraten. Etwas Butter und die Kartoffelscheiben hinzugeben. Kartoffeln gut durchbraten, ab und zu wenden und erst am Schluss etwas Salz hinzufügen. Bratkartoffeln zusammen mit LaViennese servieren und mit etwas Petersilie garnieren….Guten Appetit!