Willkommen, wie vorstellen euch
Puten AIA
Tacchino a busto AIA ripiena di salsiccia e castagne
dosi per 10 persone
Zutaten
- 1 Tacchino a busto AIA
- 3 cipolle rosse
- 3 limoni
- 3 teste d'aglio
- Erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo)
- 100g di burro
- Olio evo
- 1 bicchiere di vino bianco
Per la farcitura:
- 200g di pane raffermo
- 200g salsiccia
- 2 uova
- 1/2 bicchiere latte
- 500g castagne cotte
- 2 foglie di salvia
- Sale
- Pepe
/01
Tagliate grossolanamente le castagne e poi il pane raffermo che serviranno per il ripieno. Trasferite il pane raffermo in una ciotola, versate il latte e lasciatelo ammorbidire.
/02
Nel frattempo tagliate a spicchi la cipolla, il limone e le teste d'aglio a metà e metteteli da parte, saranno gli aromi che userete per insaporire.
/03
In una ciotola sbriciolate la salsiccia cruda e poi unite le castagne, il pane strizzato, le uova, un paio di foglie di salvia sminuzzate, il sale e il pepe.
/04
Mescolate e farcite il Tacchino a busto AIA per circa 3/4 per evitare che il ripieno fuoriesca.
Legate la carne con dello spago da cucina in modo da chiudere la cavità addominale.
/05
Adagiate il Tacchino a busto AIA sulla pirofila con gli aromi che avete precedentemente tagliato. Unite anche le erbe aromatiche a mazzetti.
/06
Massaggiate la carne con il burro, unite un filo d'olio EVO, sale, pepe, erbe aromatiche.
Aggiungete un bicchiere di vino bianco e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°
/07
Servite il Tacchino a busto AIA su un piatto da portata e accompagnatela con i contorni e le salse
Ein Rezept, um Danke zu sagen
2020 hat uns Schwierigkeiten geraten und trennte uns physisch von unseren engsten Lieben.
Trotz allem haben wir weiterhin neuen Wegen gesucht,
um uns nahe zu fühlen und die besonderen Momente zu teilen.
Anlässlich des Thanksgiving Tag wollten wir alle feiern, die sich weiter gefreut haben und Hoffnung bringen.
Wir Danken euch allen.
Anlässlich des Thanksgiving Tag wollten wir alle feiern, die sich weiter gefreut haben und Hoffnung bringen.
Wir Danken euch allen.
Viele leckere Rezepte
Lecker und leicht, das Fleisch
Pute ist perfekt für die Herstellung von
viele appetitliche Rezepte für alle Gelegenheiten.
Die besten italienischen Puten
100% italienisch, kontrolliert und mit selbst produzierten Futter gefüttert: Das AIA-Putenfleisch ist ein Garant für Sicherheit und Qualität.
Puten in tausend Rezepten
Befolgen Sie unsere Tipps, um unwiderstehliche Rezepte zu erstellen
Keine Monotonie mehr: Es ist Zeit, mit neuen Putengerichten zu experimentieren! Wählen Sie zwischen einer großen Auswahl von Fleischstücke, von die Rumpfscheiben bis zu den Flügeln, vom Ossobuchi bis zum Hals.
Dank seiner Vielseitigkeit in der Küche können Sie Putenfleisch auf tausend Arten zubereiten: gebacken, gedämpft, gedünstet oder in einer Pfanne, mit orientalischen oder mediterranen Gewürzen, mit Kartoffeln oder mit Gemüse.
Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren, aber vergessen Sie nicht, sie nach Ihrem Geschmack anzupassen!
Und du, wie isst du gerne Putenfleisch?
Durch seine Vielseitigkeit in der Küche kann es auf tausend Arten zubereitet werden
und Sie können es mit verschiedenen Beilagen
je nach die Momente,
Möglichkeiten und Essgewohnheiten servieren.
