Im Sommer hat man meistens nur Lust auf etwas Frisches und Leichtes und leckere, üppige Salate sind in der Mittagspause immer willkommen, dazu noch einfach zuzubereiten! Wir raten, stets Gemüse und Zutaten der Saison zu verwenden und der Kreativität einfach freien Lauf zu lassen, um immer neue und originelle Rezepte zu zaubern! Wir stellen Ihnen hier eine Kombination aus Fenchel, Orangen, Putenfleisch und Oliven vor - ein einmaliges, köstliches Gericht, dazu leicht, aber vollwertig!

Perfekt als leichtes Mittagessen im Freien oder als ein Mal etwas anderes Lunchpaket für die Mittagspause im Büro ist dieser Fenchel-Orangen-Salat mit Putenfleischblüten, Oliven und Zitrus-Soße!