GEMISCHTER SALAT MIT KEBAB, AVOCADO UND KNOBLAUCHJOGURT
Aus Avocados kann man nicht nur Guacamole zubereiten, sondern auch hervorragende Beilagen zu Kebab.
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Schwierigkeit
Facile
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Anzahl der Personen
4
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Gesamtzeit
8 min
Verwendete Produkte:
Zutaten
- 400 g AIA Kebab 100% Geflügel
- 2 reife Avocados
- 1 kleine Baguettes
- 5-6 Radieschen
- 100 g gemischter Salat
- 250 g Vollfettjogurt
- 1 Knoblauchzehe
- Natives Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Baguette in dünne Scheiben schneiden und im Backofen knusprig goldbraun rösten.
Jogurt mit der zerhackten Knoblauchzehe, zwei Löffeln Öl, einigen Tropfen Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Avocados in Würfel schneiden und mit Zitronensaft und etwas Salz würzen.
Die Avocadostückchen mit den in Scheiben geschnittenen Radieschen und dem Salat in einer Schüssel verteilen.
In abwechselnden Schichten das Fleisch mit dem gerösteten Brot darüber verteilen und mit der Jogurtsoße übergießen.
