HÜHNERFILETS MIT ZITRONE UND THYMIAN-SOSSE
Ihr Hühnerfilet wird noch leckerer mit dieser delikaten Thymian-Zitronensoße.
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Schwierigkeit
Facile
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Anzahl der Personen
4
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Gesamtzeit
16 min
Verwendete Produkte:
Zutaten
- 4 AIA Hühnerbrust in Scheiben
- 2 unbehandelte Zitronen
- 1 Löffel Maisstärke
- Natives Olivenöl
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Hühnerfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer bereits heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zitronen auspressen und den Saft mit einem halben Glas Wasser vermischen, die Stärke dazu geben und verrühren.
Die Hühnerfilets aus der Pfanne nehmen, mit dem Zitronensaft begießen und 1 Minute bei schwacher Hitze garen, bis die Soße eindickt. Mit Salz, Pfeffer, geriebener Zitronenschale und Thymian würzen.
Die Filets heiß mit der Zitronensoße servieren und frischen Salat dazu reichen.
