JÄGERTOPF
Brauchen Sie eine Idee für morgen Mittag? Dieser Jägertopf mit Putenfleisch könnte etwas für Sie sein!
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Schwierigkeit
Media
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Anzahl der Personen
4
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Gesamtzeit
35 min
Verwendete Produkte:
Zutaten
- 400 g AIA Putenkeulen in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 dl weißer Weinessig
- Frischer Rosmarin
- 2 Löffel Natives Olivenöl
- 1 Glas Weißwein
Die ganzen Knoblauchzehen in Öl weich dünsten, wieder aus der Pfanne nehmen und die Putenstücke goldbraun braten. Weißwein dazu gießen, verkochen lassen, dann etwas Wasser dazu geben.
Abdecken und etwa 15 Minutenkochen lassen.
Essig und Rosmarin vermixen, filtern und dazu geben, wenn das Wasser verkocht ist.
Das Gericht ist fertig, wenn die gesamte Flüssigkeit verkocht ist.
