Es gibt viele Arten um gefülltes Gemüse zuzubereiten, aber heute möchten wir Ihnen ein wirklich unwiderstehliches Rezept vorschlagen: kleine gefüllte Paprikaschoten „Friggitelli“. Perfekt, um als Snack bei einem Grillfest mit Freunden oder als Vorspeise bei einem Abendessen im Garten serviert zu werden. Die gefüllten Friggitelli werden Ihre Gäste erobern und alle werden um eine Zugabe bitten.

Nachdem alle Geheimnisse für die Zubereitung und Konservierung der Frigitelli gelüftet wurden, hier ein einfaches Rezept für gefüllte Friggitelli!

Das altbackene Brot befeuchten und zerbröseln. In einer Schüssel die Brotbrösel, das Rinderhackfleisch, das Ei, den geriebenen Parmesankäse, eine klein geschnittene Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer geben und alle Zutaten gut vermischen.

Die Friggitelli aushöhlen und mit der soeben zubereiteten Fleischmischung füllen. Die gefüllten Friggitelli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas kaltgepresstem Olivenöl beträufeln. Im auf ca. 180 ° vorgeheizten Backofen 30 Minuten ca. backen. Ihre Friggitelli sind nun fertig, um serviert zu werden!