PUTEN - RAGOUT
Eine schmackhafte Alternative zur klassischen Fleischsoße ist das Puten-Ragout. Zu Nudeln servieren.
-
Schwierigkeit
Facile
-
Anzahl der Personen
4
-
Gesamtzeit
30 min
Verwendete Produkte:
Zutaten
- 400 g AIA Putenhackfleisch
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- Frischer Salbei
- 2 Selleriestangen
- Natives Olivenöl
- Etwas Butter
- Salz
- Pfeffer
- Weißwein
Gemüse fein hacken und mit Olivenöl und etwas Butter weich kochen (ca. 5 Minuten).
Das Putenhackfleisch dazu geben und mit einem Messer verteilen. Weißwein dazu gießen und verkochen lassen, dann höchstens ein Glas Wasser dazu geben. Ca. 15 Minuten lang kochen. Mit Nudeln, schwarzem Pfeffer und Parmesankäse servieren.
