10 cose da fare in cucina per perdere peso
In Rete si trovano molte diete che promettono di far dimagrire velocemente, ma sarebbe sempre meglio rivolgersi ad un nutrizionista o dietologo prima di affrontare un cambio di dieta alimentare. Se invece volete ritrovare la forma dopo le ferie estive o dopo le vacanze di Natale, sappiate che ci sono alcuni accorgimenti che, se seguiti con constanza, vi aiuteranno a sgonfiare la pancia e sentirvi di nuovo leggeri.
Per alleggerirsi di un chilo di troppo, sgonfiare la pancia e sentirsi meglio, basta davvero poco:
- Prevenite gli “attacchi di fame” da privazioni eccessive e stanchezza. Come fare? Riposare e avere una vita sana ed equilibrata, permette di essere più “centrati” e vigili sulla propria dieta;
- Seguite e rispettate le regole che vi siete dati senza cambiarle in corso d’opera;
- Evitate di perdere vitamine e minerali;
- Non rinunciate al piacere di mangiare.
Non vi resta quindi che scoprire quali sono le 10 cose da fare in cucina per perdere peso:
1. Mangiate senza distrazioni
È bene che sappiate che, se si sta guardando la tv, si riesce a mangiare due volte tanto senza nemmeno sentirsi sazi! Quindi è meglio sedersi a tavola prima dell’inizio del proprio programma preferito e gustarsi una bella cena in tutta tranquillità con la televisione spenta.
2. Controllate le etichette degli alimenti
In tanti succhi di frutta si trovano molti zuccheri che equivalgono a calorie. Per questo è importante imparare a leggere le etichette di ciò che acquistate.
Per rimettervi in forma, imparate a leggere attentamente i valori nutrizionali di ciò che comprate e scegliete con consapevolezza il prodotto che fa al caso vostro, dando la precedenza a quelli con meno zuccheri e meno grassi.
3. Scegliete cibi con pochi grassi
Banale vero? Eppure è il metodo più mirato possibile. Quello che dovete fare è evitare di mangiare troppi dolci, biscotti e cioccolatini. Fate in modo di non averne nella dispensa della cucina, così non avrete tentazioni. Anche nei metodi di cottura si possono trovare delle valide alternative: la cottura a vapore e alla griglia, ad esempio, danno sapore e non aggiungono grassi. Provate anche ad eliminare il sale, la vostra alimentazione sarà ancora più sana e leggera. Ci sono inoltre moltissimi ingredienti che aggiungono sapore ai piatti e vi aiutano a non aggiungere grassi e condimenti.
4. Fate spuntini sani
Sostituite le merendine da 350 calorie con della frutta fresca e yogurt magro e noterete subito la differenza sui vostri fianchi.
5. Non saltate i pasti
Soprattutto la prima colazione, che deve rimanere abbondante ma leggera. Cereali, frutta e yogurt sono l’ideale. Prendete spunto da questi consigli su una colazione sana e proteica.
6. Riducete il consumo delle bibite
Provate a limitare il consumo delle bibite gassate a zero calorie: ne è concessa una a settimana, ma di certo non tutti i giorni! Potete prepararvi in casa tanti centrifugati a base di frutta e verdura, oppure optare per un delizioso smoothie.
7. Bevete prima dei pasti
Prima del pasto - circa 20 minuti - bevete 1 grosso bicchiere d’acqua e fate un antipasto a base di una insalatina con poco condimento. Questo vi aiuterà a sentirvi sazi prima di cominciare il pranzo o la cena e a trovare velocemente il senso di sazietà. Cercate sempre di bere la giusta quantità di acqua, vi aiuterà a mantenervi idratati e a sentirvi sazi.
8. Preparate una cena leggera
Fate una cena leggera possibilmente non dopo le 20: oltre quell’ora, infatti, il metabolismo è molto più lento. Serve qualche spunto? Scoprite tante ricette light!
9. Mangiate di più a casa
Evitate di mangiare fuori casa, perché nei cibi cucinati nei ristoranti è più difficile controllare gli ingredienti utilizzati per la preparazione. Se dovete mangiare in ufficio o all’aperto organizzatevi e preparatevi il pranzo al sacco.
10. Consumate carne bianca
Mangiate carne magra: in particolare la carne bianca è davvero un alleato prezioso. Povera di grassi e ricca di gusto, è perfetta per preparare ricette saporite ma leggere.