Se una volta il panino era considerato un piatto di seconda, forse terza categoria, oggi esiste una vera propria arte del farcire panini: sono i panini gourmet! I panini gourmet sono deliziosi atomi di bontà dalla preparazione semplice, ma ricchi di ingredienti prelibati.

Non più quindi piatti da “mordi e fuggi”, ma autentici capolavori del gusto dalle ingegnose architetture e dai perfetti abbinamenti: i panini gourmet sono un’ottima idea per uno spuntino coi fiocchi, ma anche per una serata videogame tra amici o un pranzo in ufficio da far invidia a tutti i colleghi!

Ecco 10 ricette facili di panini gourmet!

10 ricette di panini gourmet: Classico (broccoli e salsiccia)

Lessate 150 gr di broccoletti in abbondante acqua salata. Scolateli, e ripassateli in padella con olio, sale e peperoncino, mettendo al centro anche 80 gr di Buona Scoperta Laganega per far insaporire i broccoletti. Tagliate un francesino nel senso della lunghezza, mettete la salsiccia, e coprite con abbondanti broccoletti caldi. 

10 ricette di panini gourmet: Delizia al tonno

Imburrate e tostate due fette di pane pugliese. Grattate leggermente la fetta superiore con uno spicchio d’aglio e spalmate la parte interna con poca maionese. Farcite il panino con un filetto di tonno in scatola (precedentemente sgocciolato), una fetta di mozzarella di bufala, sedano e prezzemolo.

10 ricette di panini gourmet: Burger di arrosto

Un mix tra la nostra tradizione culinaria e un classico made in U.S.A.! Ecco la ricetta del Burger di arrosto all’americana!

10 ricette di panini gourmet: Cacio e pere

Saltate in padella una pera tagliata a fettine sottili, con una noce di burro e un paio di cucchiai di zucchero di canna. In una ciotola, ammorbidite 100 gr di caprino con un filo d’olio e del pepe nero. Imburrate e tostate il pane tagliato a metà. Farcitelo con le pere, il cremoso caprino e, per rendere tutto ancora più gustoso, aggiungete un paio di fette di Aequilibrium al pepe nero!

10 ricette di panini gourmet: Maestoso (pancetta e avocado)

Prendete il pane di segale o di grano duro per bruschetta: imburrate e tostate. Fate saltare in padella le Fette di Pancetta AIA e ne frattempo realizzate il miglior guacamole di cui siete capaci, seguendo la nostra ricetta. Farcite il vostro panino maestoso con la pancetta croccante, qualche foglia di lattuga, il guacamole e una spruzzata di succo di lime.

10 ricette di panini gourmet: Sofisticato (pane di zucca con petto di tacchino)

Il pane di zucca con petto di tacchino, maionese di zucchine, senape e rucola è una ricetta di Chiara Maci che vi stupirà per semplicità e gusto! Ecco come prepararlo!

10 ricette di panini gourmet: Club sandwich all’ortolana

Il club sandwich è quell’idea perfetta per tutti quei momenti in cui la fame si fa davvero sentire. Questa ricetta unisce la golosità di uno dei panini più amati e imitati di sempre con tutta la delicatezza e il sapore genuino di BonRoll delizie dell’orto. Ecco la preparazione!

10 ricette di panini gourmet: Novembre (cotto e porcini sott’olio)

Prendete un panino, tipo baguette piccola, tagliatela in due e disponetevi le fette di Prosciutto cotto di Suino AIA. Tritate i funghi porcini sott’olio grossolanamente e disponeteli anch’essi nella baguette.

10 ricette di panini gourmet: Milano (cotoletta)

L’ideale per una pausa pranzo in ufficio da  re! Ecco la ricetta del panino alla cotoletta che vi svolterà la giornata.

10 ricette di panini gourmet: Little Italy (salame, lattuga, provola, cipolla di Tropea)

Un vero trionfo di gusto racchiuso tra due semplicissime fette di pane. Tagliate a rondelle un po’ di cipolla rossa di tropea. Lavate e asciugate qualche foglia di insalata, tipo Iceberg. Tagliate a fettine la provola. Tagliate a metà una ciabattina e farcitela con le fette di Salame di Tacchino AIA, le foglie di insalata, la provola e gli spicchi di cipolla. Se vi piace potete condire l’interno della ciabattina con un filo di aceto balsamico.