Iniziano ufficialmente gli Europei di Calcio e il modo migliore per inaugurarli è invitare i vostri amici ad un buffet pre partita in cui gustare deliziosi finger food in attesa del calcio d’inizio.

Finalmente si entra nel vivo del campionato europeo di calcio e non c’è niente di meglio che godersi la primissima partita, organizzando una serata completa a casa con gli amici. Per iniziare al meglio, creando il clima e l’atmosfera giusta quello che ci vuole è un ricco e gustoso buffet pre partita!

Ecco i 7 finger food del buffet pre partita!

Buffet pre parita: polpette tonno e zucchine

Lavate e asciugate 4 zucchine. Mondatele e riducetele a cubetti. Saltate i cubetti in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale. Una volta cotte, lasciatele raffreddare. Raccogliete le zucchine cotte ormai fredde in una terrina, schiacciatele con una forchetta insieme a 250 gr di tonno sgocciolato. Aggiungete 2 Uova Fresche Bio Vita, 50 gr di parmigiano grattugiato e il pangrattato. Regolate di sale e pepe. Profumate con il prezzemolo o la menta tritati. Formate le polpette con le mani e passatele nel pangrattato. Friggetele in abbondante olio caldo, fino a quando saranno dorate in modo uniforme. Scolatele su carta assorbente. Questo ottimo finger food si può gustare tiepido, ma anche freddo!

Buffet pre partita: pollo croccante in salsa agrodolce

Per il buffet casalingo pre partita è davvero l’ideale: il Pollo party snack di AIA si cuoce in 10 minuti e rimane croccante e leggerissimo. Ecco come prepararlo!

Buffet pre partita: carciofi fritti in pastella

Pulite i carciofi eliminando la parte finale del gambo, le foglie esterne più dure e le punte. Tagliate i carciofi in 4 spicchi e poneteli in una ciotola di acqua e limone per evitare che anneriscano. Preparate le pastella, sbattendo con una frusta a mano le uova e la farina. Unite l’acqua per ottenere un composto liscio e omogeneo che insaporirete con il sale, il parmigiano e il prezzemolo lavato e tritato. Sciacquate i carciofi e scottateli in acqua bollente per 5 minuti. Una volta scolati bagnateli nella pastella e friggeteli in olio ben caldo.

Buffet pre partita: piadine

Un classico del finger food, ma anche delle serate davanti alla tv, la piadina ripiena è l’ideale per il buffet pre partita: sfiziosa e comoda da mangiare senza posate! Ecco qualche idea per dei ripieni buonissimi!

Buffet pre partita: fagottini di Nagghy e prosciutto

Un modo originale e sfizioso per gustare i nuggets? Ispiratevi a questa semplice ricetta dei fagottini di Nagghy e prosciutto! Il risultato sarà sorprendente!

Buffet pre partita: spiedini Dakota e peperoni verdi

Quando si ha un ingrediente vincente come Dakota, si può fare davvero tutto! Da qui nasce la ricetta dello spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt, un piatto che riesce a coniugare la praticità dello spiedino con la ricercatezza di tutti gli ingredienti. 
Servitelo al vostro buffet pre partita e regalate alla vostra serata un tocco goloso e unico!

Buffet pre partita: bruschette per tutti

Semplici e velocissime da preparare, le bruschette sono il finger food perfetto per l’occasione! Prendete spunto da queste 10 idee originali e gustosissime!