Le tisane con le spezie sono perfette da preparare e gustare in inverno. Oltre a offrire calore e conforto nelle lunghe sere invernali, permettono di reidratarsi in una stagione in cui si tende ad avvertire meno la sete, e quindi a bere di meno.

Le tisane alle spezie hanno inoltre proprietà balsamiche, antinfiammatorie e anticongestionanti che possono risultare preziose contro i malanni di stagione. Con la giusta ricetta, poi, se ne possono preparare di specifiche che aiutano a digerire i gustosi, ma non sempre leggeri, manicaretti invernali.

Anche la preparazione stessa degli infusi, infine, rappresenta un vero toccasana: un momento di relax e di pausa, un rituale positivo e rilassante per recuperare energia e calma dopo una giornata intensa. Il consiglio, quindi, è di scegliere le giuste spezie per preparare le tisane fatte in casa, magari utilizzando un'apposita tisaniera per l'infusione.

Potete poi dolcificarle con il miele: l’unica accortezza è quella di aspettare che la temperatura dell'infuso si abbassi un po' prima di aggiungerlo all’infuso, in modo da preservarne le preziose proprietà, che con il forte calore andrebbero in parte perse.

Ecco cinque ricette di tisane con le spezie da fare in casa.

1. Tisana alla cannella e all'arancia

Profumata e corroborante, questa tisana conferisce calore ed energia, conforta e aromatizza deliziosamente la casa.

Ingredienti per 1 tisana:
- 400 ml di acqua circa
- Una bacchetta di cannella
- Mezza arancia rossa
- Zucchero di canna

Preparazione:
Fate bollire per una decina di minuti un pentolino d’acqua con la bacca di cannella. Spremete l'arancia e aggiungete il succo alla vostra tisana con le spezie. Lasciate sul fuoco ancora per un paio di minuti e poi zuccherate a piacere.

2. Tisana con echinacea e zenzero

L'echinacea è una pianta con proprietà antinfiammatorie efficace nella cura di mal di gola, raffreddore e tosse. Potete usarla per preparare una deliziosa tisana con le spezie, per coccolarvi se non siete troppo in forma.

Ingredienti per 1 tisana:
- 400 ml di acqua circa
- Un cucchiaino di radice essiccata di echinacea
- Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere (o una fettina di zenzero fresco grattugiato)

Preparazione:
Aggiungete l'echinacea e lo zenzero all'acqua ancora fredda, dopodiché mettetela sul fuoco e portate a ebollizione. Fate bollire per 5 minuti, poi lasciate riposare per altri 10 minuti e filtrate. Zuccherate a piacere, se lo desiderate (anche se l'ideale sarebbe bere le tisane con le spezie al naturale, senza dolcificarle).

3. Tisana con menta, liquirizia e zenzero

Questa tisana con spezie vanta spiccate proprietà digestive, utili dopo un pranzo o una cena invernali, magari a base di ingredienti leggermente grassi o pesanti.

Ingredienti per 1 tisana:
- 350 ml di acqua circa
- Un cucchiaino di foglie di menta essiccate
- Mezzo cucchiaino di radice di liquirizia
- Un pizzico di zenzero in polvere

Preparazione:
Portate l'acqua a ebollizione e aggiungete la miscela di erbe e spezie. Togliete la tisana dal fuoco, lasciate in infusione per 5-7 minuti e filtrate.

4. Tisana con coriandolo, cumino e curcuma

Anche questa tisana con spezie orientali è molto efficace come digestivo naturale.

Ingredienti per 1 tisana:
- 450 ml di acqua circa
- Mezzo cucchiaino di semi di coriandolo
- Un pizzico di semi di cumino
- La punta di un cucchiaino di curcuma in polvere

Preparazione:
Mettete le spezie nell'acqua fredda, ponete il pentolino sul fuoco e portate a ebollizione. Lasciate bollire per circa 10 minuti, poi filtrate bene e gustate la vostra tisana ben calda.

5. Tisana all'anice stellato

L'ultima ricetta che vi proponiamo è per una fresca tisana all'anice stellato, profumatissima e dotata di proprietà digestive e depurative.

Ingredienti per 1 tisana:
- 300 ml di acqua circa
- 1 gr di anice stellato in polvere

Preparazione:
Portate l'acqua a ebollizione, aggiungete l'anice stellato e lasciate raffreddare per qualche minuto prima di bere la tisana.