Perfetto da gustare a colazione o in occasione di una merenda pomeridiana, il ciambellone è da sempre la ricetta che profuma di casa e dei sapori più tradizionali. Si tratta di una ricetta classica che non stanca mai e che accontenta grandi e piccini con dolcezza. Oltre alla ricetta classica, tante sono le ricette del ciambellone che potete provare a cucinare e tutte buonissime. Gustate le ricette di ciambellone a colazione così da iniziare la giornata con la giusta dose di energia o preparate per deliziare le amiche in occasione di un tea party.

Ecco tante ricette gustose e facili da preparare per ciambelloni davvero squisiti!

Ciambellone all’arancia 

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 250 gr di farina 00
- 2 arance
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 180 gr di zucchero
- 70 gr di olio di semi

Procedimento:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola mettete i tuorli e montateli assieme allo zucchero e la vanillina così da ottenete un composto spumoso. Mescolate bene e aggiungete poi l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia, il succo di arancia e la farina e il lievito setacciati. Adesso montate a neve ferma gli albumi e uniteli al composto appena ottenuto mescolando bene con movimenti dal basso verso l’alto. Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato che farete cuocere a 180°C per circa 35 minuti. Fate raffreddare prima di servire!

Ciambellone alle mele

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 130 gr di burro
- 200 ml di latte intero
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 160 gr di zucchero
- 3 mele

Preparazione:

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite anche la farina, la fecola e il lievito setacciati, la buccia grattugiata del limone, un pizzico di sale, il latte e continuate a mescolare. Adesso sbucciate e tagliate le mele in fettine sottili e unitele al composto. Versate il composto in una teglia per ciambelle imburrata e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti. Fate raffreddare prima di servire.

Ciambellone bicolore 

Il ciambellone bicolore è una ricetta tradizionale che sa di casa e famiglia. Prepararla è davvero un gioco da ragazzi e in men che non si dica avrete portare in tavola tutto il gusto di sapori tradizionale e genuini. Ecco la ricetta completa!

Ciambellone allo yogurt

Ingredienti:

- 3 uova extra fresche grandissime AIA
- 1 bicchierino di yogurt intero alla vaniglia
- 2 bicchierini per lo yogurt di farina 00
- 1 bicchierino per lo yogurt  di frumina
- 2 bicchierini per lo yogurt  di zucchero
- 1 bicchierino per lo yogurt di panna liquida fresca
- Olio EVO  
- 1 bustina di lievito
- sale

Preparazione:

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero. Aggiungete al composto appena ottenuto lo yogurt, la panna, un filo di olio, un pizzico di sale e lavorate bene il tutto. Unite la farina ed il lievito setacciati e mescolate bene. Versate l’impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Fate raffreddare prima di servire. Buon appetito!