Piace a tutti, dagli adulti ai più piccoli: la frittata è un piatto perfetto per tutte le occasioni, da una cena veloce a un pranzo da portare in ufficio o addirittura a una festa. Insomma, alimento immancabile nei buffet durante i party, ma anche ricetta ricercata e dalle mille varianti: la frittata convince sempre ed è una mossa vincente per fare colpo sui più scettici in tutte le occasioni.

Come cucinare la frittata: al forno con le zucchine

Un grande classico rivisitato in una chiave più leggera e allo stesso tempo gustosa. Cucinare la frittata al forno vi permetterà di non perdere il sapore inconfondibile di questo piatto, senza rinunciare al benessere. Prepararla è facile e veloce, l’ingrediente che non può mancare in una cena a base di frittata per quattro persone? Ovviamente 6 Uova Aia. Che si scelga di mangiarla calda o fredda, durante un pic-nic o per cena, le zucchine impreziosiranno la deliziosa ricetta. Per conoscerla in ogni passo, leggete qui.

Come cucinare la frittata: in padella

La verità è una: i veri fan della frittata sono quelli che la preparano in padella, quelli che hanno affinato l’arte del girarla con maestria per far dorare ambo i lati. Che si tratti di allenamento, che ci voglia tenacia e tecnica, girare la frittata in padella è il vero trucco per renderla perfetta. La prima cosa da fare è munirsi di una padella antiaderente, cospargere il fondo con la giusta quantità di olio e lasciare cucinare a fuoco basso. Per scoprire tutti i segreti per una cucinare la frittata girandola alla perfezione, seguite i nostri consigli.

Come cucinare la frittata: con gli spinaci

Una valida alternativa alla classica frittata può essere quella con gli spinaci. Facile da preparare, veloce da cucinare, perfetta come ingrediente eletto per un panino, la frittata con gli spinaci vi permetterà di mettere in tavola una vera prelibatezza di gusto.

Ingredienti:

- Una confezione di 4 Uova Fresche Bio Vita di Aia
- 300gr di spinaci
- 40gr di parmigiano grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe

Preparazione:

Tritate finemente gli spinaci che avete cucinato, salato e pepato e uniteli alle uova che avete sbattuto, aggiungete anche il parmigiano, il sale e il pepe. Mescolate tutti gli ingredienti con cura e versateli nella padella nella quale avete fatto sciogliere una noce di burro.

Quando il composto comincia a riprendersi, aiutatevi con un cucchiaio di legno e scuotete la padella. Una volta dorato un lato, girate la frittata e cuocete anche l’altro, evitando di farla attaccare o bruciare.

Come cucinare la frittata: mini frittate al forno a forma di muffin

Un’altra idea originale per cucinare la frittata è quella di modificare la forma, invece della solita tonda da tagliare poi a spicchi o a quadratini, ecco arrivare un consiglio che vi farà invidiare da tutti. Avete mai pensato di cucinare delle mini frittate al forno a forma di muffin? La ricetta è semplice e veloce, il risultato sensazionale: con 3 Uova Extra Fresche allevate a Terra AIA, l’aggiunta di pinoli e basilico, porterete in tavola del veri e propri gioiellini. Scoprite la ricetta qui.

Come cucinare la frittata: Omelette con prosciutto e formaggio

Non è una frittata, ma una prelibatezza alla francese. AIA ha deciso di proporre un’alternativa golosa a un grande classico francese. L’Omelette con prosciutto e formaggio sono una via di mezzo tra una frittata e una ricetta tradizionale. Preparare le omelette è facilissimo, in soli 3 minuti cotte in padella, o in 7 nel forno, cucinerete un piatto invitante e goloso per stupire tutti i commensali. Leggete qui come prepararle alla perfezione.