Ricchi di vitamine, potassio e ferro, i piselli sono l’ingrediente magico per la realizzazione di ricette sfiziose e facilissime da preparare.

Se avete in programma una cena in giardino con gli amici o un pranzo veloce che non richieda troppo tempo dietro ai fornelli, ecco 5 ricette sfiziose con i piselli!

Ricette sfiziose con i piselli: muffin salati ripieni di piselli e cubetti di pollo

Perfetti se siete in cerca di una ricetta sfiziosa per la merenda, l’aperitivo o il brunch, i muffin salati ripieni di piselli e cubetti di pollo sono non solo gustosissimi ma anche facilissimi da preparare. Tutto ciò di cui avrete bisogno sono uova fresche Bio Vita, farina, latte, burro, parmigiano, il trancetto di petto di pollo aeQuilibrium AIA, piselli, lievito, sale e pepe. Se seguirete QUESTA RICETTA, il successo sarà assicurato!

Ricette sfiziose con i piselli: panzerotti con piselli, pomodori e mozzarella

Ingredienti

- 1 confezione di pasta per pizza
- 200 g di mozzarella
- 6 pomodorini
- 1 cipollotto
- Sale
- 150 g di piselli
- Olio extravergine di oliva

Preparazione

Fate rosolare il cipollotto tritato in padella con un filo di olio. Nel frattempo tagliate i pomodorini e versateli in padella assieme ai piselli, aggiungendo un pizzico di sale. Lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate la mozzarella a dadini e stendete la pasta della pizza fino a farla diventare sottile. Con un coppapasta ricavate circa 12 dischi all’interno dei quali adagerete un cubetto di mozzarella, la metà di un pomodorino e un cucchiaio di piselli. Piegate i dischi a metà e chiudeteli bene. Cuocete i vostri panzerotti in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Servire ancora caldi!

Ricette sfiziose con i piselli: bocconcini di tacchino con piselli e carotine

Un secondo piatto veloce e completo, i bocconcini di tacchino con piselli e carotine sono la ricetta perfetta per un pranzo leggero all’insegna del gusto. Procuratevi piselli, bocconcini di fesa di tacchino AIA, carote, uno scalogno, la maggiorana, olio, burro, sale, pepe e seguite LA NOSTRA RICETTA per un risultato davvero impeccabile!

Ricette sfiziose con i piselli: quiche di piselli e pancetta

Ingredienti

- 100 g di pancetta
- 200 ml di panna fresca
- Noce moscata q.b.
- 2 uova
- 200 g di piselli
- Un rotolo di pasta brisée
- 100 g di ricotta
- Sale e pepe

Preparazione

Per prima cosa scottate i piselli per qualche minuto, scolateli e passateli sotto l’acqua fredda. In una ciotola amalgamate la panna e le uova, aggiungendo il sale, il pepe e la noce moscata. Mescolate bene tutti gli ingredienti. Imburrate e foderate una teglia con la pasta brisée, ricordandovi di bucherellarla con una forchetta. Infine versateci dentro i piselli e il composto di uova. Infornate a 180° gradi per 30 minuti. Nel frattempo fate rosolare la pancetta fino a che non sarà diventata croccante. Una volta che la quiche sarà pronta, decoratela con la pancetta e servite!

Ricette sfiziose con i piselli: mini pie ripieni di kebab di pollo e piselli

Perfetta per un pic-nic di primavera con gli amici o un buffet in giardino, la ricetta dei mini pie ripieni di kebab di pollo e piselli vi conquisterà per la sua semplicità e bontà e lascerà tutti i vostri amici a bocca aperta. Preparare i mini pie è davvero un gioco da ragazzi, basta munirsi di pasta brisèe, piselli, scalogno, olio, pola di pomodoro, sale, Kebab di pollo AIA e seguire QUESTA RICETTA!