Il pranzo della domenica è un momento in cui ritrovarsi con amici e familiari per condividere del tempo insieme all’insegna dei piatti e dei sapori più buoni. Vogliamo proporvi un menu completo che faccia restare tutti a bocca aperta in occasione di un pranzo della domenica in casa. Niente paura, perché le ricette che vogliamo proporvi sono tutte semplici e veloci da preparare e vi faranno sembrare dei provetti chef con tutti i vostri ospiti! Ecco allora che dopo aver apparecchiato la tavola secondo le regole del galateo, magari aggiungendo un tocco in più con foglie secche e decorazioni in pieno stile autunnale, è arrivato il momento di pensare a ricette gustose e golosissime.

Dall’antipasto al dessert, passando per primi e secondi piatti sfiziosi, ecco il menu completo per un pranzo della domenica davvero imperdibile!

Pranzo della domenica: antipasti

Un pranzo della domenica come si deve non può che iniziare con un antipasto originale che introduca lo spirito delle portate successive. Per far sì che il vostro pranzo della domenica inizi al meglio, potete preparare delle originalissime barchette di indivia con bastoncini di spinacina, una ricetta facile veloce che con le sue note gourmet vi permetterà di fare un figurone da veri chef grazie al gusto inconfondibile delle Spinacine AIA e alla delicatezza della marmellata di cipolle e della crème fraîche. Un’alternativa altrettanto gustosa, a base di ingredienti di stagione, è quella dei fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto, leggeri, davvero sfiziosi e ancora più buoni se accompagnati a un buon calice di vino! Potete anche deliziare i vostri ospiti con un delicatissimo millefoglie di tacchino e melanzane con salsa a sorpresa, semplice e d’effetto, perfetto per iniziare il vostro pranzo della domenica senza appesantire gli ospiti.

Pranzo della domenica: primi piatti

Per quanto riguarda i primi piatti da servire in occasione di un pranzo della domenica, avete solo l’imbarazzo della scelta! Potete optare per una ricetta alternativa e diversa dalla solita carbonara e sperimentare, portando in tavola una gustosissima carbonara di zucchine che sorprenderà davvero tutti! Potete anche deliziare i vostri ospiti con dei delicatissimi gnocchi con crema di zucca, perfetti da servire in occasione di un pranzo della domenica autunnale: ecco come pulire la zucca nel modo corretto. Per dare un tocco di tradizione e sapori autunnali genuini, potete anche optare per una buonissima gramigna con salsiccia zucchine e pecorino romano o delle squisite tagliatelle ai funghi senza panna (ecco come pulire e conservare i funghi nel modo corretto).

Pranzo della domenica: seconde portate

La seconda portata dovrà essere all’altezza dei piatti precedenti e confermare il successo del vostro pranzo della domenica. Un’idea gustosa e originale può essere quella di servire la tagliata con rucola grana e salsa al curry…davvero squisita! Potete anche puntare sulla delicatezza con ricette dal sapore gourmet: dall’arrosto con crema di latte, mele e patate al pollo croccante con yogurt e menta passando per il coniglio al latte…il successo è assicurato!

Pranzo della domenica: dessert

Infine, per concludere il pranzo della domenica da veri chef, preparate un dessert che lasci tutti a bocca aperta! Potete optare per un dolce tradizionale che riscuote sempre successo a tavola, il tiramisù o sperimentare, proponendo ai vostri ospiti una gustosissima crema catalana!