Le cipolle sono uno degli ingredienti di stagione più versatili, con il quale sbizzarrirsi in cucina e preparare ricette succulente e sfiziose. Le ricette a base di cipolle sono facili e veloci da preparare e si prestano per essere servite durante un pranzo della domenica, per una cena con gli amici, ma sono anche ideali per riempire la schiscia da portare in ufficio per la pausa pranzo.

Dopo aver ripassato tutti i trucchi su come tagliare le cipolle senza piangere come un bambino, ecco 4 ricette facili e veloci con le cipolle!

Ricette facili e veloci con le cipolle: spiedini con marmellata di cipolle rosse

Perfetti per un barbecue con gli amici, gli spiedini sono perfetti anche per un pranzo last minute con gli amici! Se volete trasformare gli spiedini in qualcosa di memorabile dovete servirli con la marmellata di cipolle rosse di Tropea. Questa ricetta sarà la preferita dei bambini, farà proseliti tra i vostri ospiti a cena e sarà la più richiesta per il pranzo della domenica. Ecco come cucinare gli spiedini con marmellata di cipolle rosse!

Ricette facili e veloci con le cipolle: cipolle al forno

Ingredienti:

- 500 gr di cipolle bianche
- 500 gr di cipolle rosse
- prezzemolo
- pepe
- sale
- olio EVO
- pangrattato

Preparazione:

Dopo aver sbucciato e pulito le cipolle, bollitele in una pentola con abbondante acqua salata per circa 8 minuti. Scolate le cipolle e poi tagliatele a metà. Prendete una pirofila e oliatela bene. Adagiate le cipolle sulla pirofila posizionando la parte tagliata in modo che sia rivolta verso l’alto. Salate e pepate per poi spolverare con abbondante prezzemolo tritato e pangrattato. Aggiungete un filo di olio e infornate a 180° per circa 70 minuti. Servite calde e gustate!

Ricette facili e veloci con le cipolle: Dakota con insalata di pomodori e cipolle

Dakota con insalata di pomodori e cipolle è una ricetta originale e molto gustosa, ideale per tutte quelle occasioni in cui avete poco tempo per cucinare, ma volete stupire gli ospiti o semplicemente assaporare un piatto gustoso. Dakota con insalata con pomodori e cipolle è facile e veloce da preparare e si adatta alle più diverse occasioni della giornata: da un party improvvisato tra amici a una serata da trascorrere davanti alla tv per guardare la partita. Ecco la ricetta completa!

Ricette facili e veloci con le cipolle: cipolle rosse in agrodolce

Ingredienti:

- 300 gr di cipolle rosse
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 100 ml di acqua
- 5 gr di zucchero
- olio EVO
- sale
- qualche foglia di menta

Preparazione:

In una ciotola mescolate acqua, aceto e zucchero. Pulite poi le cipolle e tagliatele a spicchi. In una padella antiaderente versate un filo di olio, unite le cipolle e fatele rosolare a fiamma vivace per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete poi la miscela di acqua, zucchero e aceto preparata precedentemente e alla quale avrete aggiunto un pizzico di sale e cuocete per circa 15 minuti. Una volta terminata la cottura, aggiungete un pizzico di sale e una spolverata di zucchero. Servite decorando con qualche foglia di menta. Buon appetito!