Se non siete particolarmente inclini all’arte culinaria, ma volete in ogni caso fare bella figura con i vostri ospiti il 31 dicembre, abbiamo le ricette di Capodanno per principianti! Le ricette di Capodanno per principianti sono l’ideale per cucinare in pochissimo tempo piatti originali e gustosi, che stupiranno i vostri ospiti.

Ecco 5 ricette per il cenone di Capodanno per principianti!

Cenone di Capodanno per principianti: fagottini di mortadella al forno

Ottimi per un aperitivo stuzzicante, i fagottini di mortadella al forno facili e leggeri sono la soluzione perfetta. Ecco la ricetta!

Cenone di Capodanno per principianti: crostini a tutti i gusti

Per togliersi gli sfizi prima del cenone e iniziare a brindare con un bicchiere di prosecco, ecco le ricette per dei crostini davvero golosi!

Cenone di Capodanno per principianti: pennette al salmone

Mettete a sciogliere 20 gr di burro a fuoco lento su una padella e aggiungetevi anche pari quantità di olio d’oliva. Aggiungete un quarto di cipolla tagliata finemente e fatela imbiondire. A questo punto mettete in padella 400 gr di salmone tagliato a listarelle sottili, e mentre cambiano colore spezzettatele con il cucchiaio di legno. Aggiungete mezza tazzina di cognac e lasciate evaporare. Prima di spegnere, aggiungete 150 ml di panna liquida e mescolate. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela al dente e fatela saltare direttamente nel condimento. Spolverizzate con prezzemolo tritato finemente e servite caldo!

Cenone di Capodanno per principianti: polpette di zucca e tacchino

Dite pure addio alla lunga preparazione del cotechino con le lenticchie ed affidatevi ad una ricetta sfiziosa e velocissima da preparare! Al cenone di Capodanno servite ai vostri amici queste deliziose polpette zucca e tacchino!

Cenone di Capodanno per principianti: budino di panettone

Preriscaldate il forno a 180 °C. Scaldate leggermente 150 ml di latte miscelato a 50 ml di panna; unite la scorza di limone grattugiata e la vaniglia senza portarlo a ebollizione. A parte montante con la frusta due tuorli, insieme a 2 cucchiai di zucchero di canna. Quando lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete gradatamente il latte caldo, facendo attenzione che non si formino grumi. Tagliate il panettone a fette. Imburrate una piccola teglia e adagiatevi le fette di panettone. Irroratele con il composto di latte, panna, zucchero e uova. Infornate e cuocete il tutto per 20 minuti, quindi sfornatelo e lasciatelo un po’ intiepidire prima di servire. Cospargete il budino di panettone con lo zucchero a velo e servitelo accompagnato da frutti di bosco!