Lo sappiamo che cade ogni 25 dicembre, eppure non c’è niente da fare, ci coglie sempre alla sprovvista! Ecco perché vi suggeriamo le ricette veloci per un pranzo di Natale last minute! I piatti del pranzo di Natale last minute dovranno essere ugualmente ricercati e gustosi, ma avranno preparazioni “razzo”, che vi permetteranno di non sfigurare davanti ad amici e parenti.

Ecco le ricette velocissime per un pranzo di Natale last minute!

Pranzo di Natale last minute: antipasto di alberelli di Natale al salmone

Disponete le fette di pancarrè integrale su un tagliere, con l'aiuto di un coppa pasta a forma di albero di Natale formate altrettanti alberelli. Fate lo stesso con le fette di formaggio. Iniziate a formare gli strati del tramezzino, aggiungete il salmone tagliato a striscioline, qualche rametto di aneto e ½ cucchiaino di panna acida. Chiudete con un'ultima fetta di pane e servite.

Pranzo di Natale last minute: antipasto di crudità con mela e pancetta croccante

Tagliate a fette sottili un finocchio, una mela e un sedano; poi raccogliete tutti gli ingredienti in una ciotola e spruzzateli con del succo di limone. Disponete le Fette di Pancetta AIA su una padella grill e fatele andare a fiamma bassa, per renderle croccanti. Grattugiate un pezzetto di zenzero, raccoglietelo in una ciotolina e mescolatelo con un pizzico di sale, succo di limone, 100 gr di olio EVO, fino ad ottenere un perfetta emulsione. Distribuite nei piatti da porzione le crudità e le fettine di pancetta, condite con l’emulsione allo zenzero, completate con prezzemolo tritato e servite.

Pranzo di Natale last minute: primo piatto di tagliatelle radicchio e salsiccia

Facili e velocissime da preparare, le tagliatelle radicchio e salsiccia sono la soluzione per un primo piatto importante e dal sapore avvolgente. Ingredienti genuini e una preparazione last minute danno vita ad una ricetta gustosissima! Ecco come preparare le tagliatelle radicchio e salsiccia!

Pranzo di Natale last minute: secondo piatto di arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne

Buonissimo e facile da preparare, l’arrosto stufato allo zafferano con zucca, carote e castagne di Chiara Maci è il secondo piatto perfetto per il vostro pranzo di Natale last minute! Ecco la ricetta completa!

Pranzo di Natale last minute: contorni leggeri

Per far fronte all’importanza di certi piatti del menù di Natale, c’è bisogno di un contorno leggero che stemperi e allo stesso tempo esalti la ricchezza dei piatti forti. Ve ne suggeriamo 10!

Pranzo di Natale last minute: pandoro con crema al mascarpone

Il fine pasto natalizio più veloce da preparare e più dolce da gustare: servite il pandoro tagliato a stella con della deliziosa crema al mascarpone fatta in casa!