Le belle giornate estive invogliano a trascorrere il maggior tempo possibile all’aperto. Perché allora non organizzare un pic-nic con i propri amici, godendo del sole e di ricette golose? Quelle che vogliamo proporvi sono ricette di dolci sfiziosi e buonissimi da mettere nel cestino del pic-nic per renderlo ancora più dolce e gradito! I più piccoli le ameranno e anche i grandi saranno piacevolmente conquistati! Ecco allora tante ricette golosissime per dolci da mettere nel cestino del pic-nic!

Dolci da mettere nel cestino del pic-nic: plumcake con gocce di cioccolato

Ingredienti:

- 2 uova extra fresche grandissime di AIA
- 250 gr di farina 00

- 80 gr di gocce di cioccolato fondente

- 150 gr di zucchero

- 1 bustina di vanillina

- una bustina di lievito per dolci

- 120 ml di latte

- 100 gr di burro


Preparazione:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° e in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, il latte e il burro sciolto, aggiungendo la farina, il lievito e la vanillina fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. Ponete in un recipiente le gocce di cioccolato assieme ad un cucchiaio di farina, mescolate, setacciate e poi unite le gocce al composto. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versateci il composto appena ottenuto, aggiungendo qualche altra goccia di cioccolato. Infornate a 180° per circa 40 minuti e una volta ultimata la cottura, lasciate raffreddare prima di gustare! Buon appetito! QUA trovate tante altre ricette per preparare plumcake da sogno!

Dolci da mettere nel cestino del pic-nic: crostata di arance e cioccolata

Semplicissima da cucinare, la crostata di arance e cioccolata è il dessert sfizioso che unisce la dolcezza e la morbidezza del cioccolato al sapore leggermente amarognolo dell’arancia. Questa ricetta si presta benissimo per essere la ciliegina sulla torta di un pic-nic all’aperto con gli amici e il risultato è garantito! Per preparare una deliziosa crostata di arance e cioccolata seguite LA NOSTRA RICETTA!

Dolci da mettere nel cestino del pic-nic: muffin

Ingredienti:

- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 180 gr di burro
- 350 gr di farina
- una bustina di lievito
- bicarbonato
- sale
- 250 ml di latte
- una bacca di vaniglia
- la buccia grattugiata di un limone

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180° e nel frattempo mettete il burro in una ciotola e sbattetelo con lo sbattitore elettrico assieme allo zucchero, i semi di bacca di vaniglia, la scorza del limone grattugiato e il sale. Continuate a sbattere fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. In un'altra ciotola versate il latte e poi unite 2 uova intere e un tuorlo. Sbattete con l’aiuto di una forchetta. Unite il composto di latte ed uova alla crema di burro e zucchero e sbattete energicamente. Adesso mischiate e setacciate la farina in una ciotola assieme al lievito e una punta di bicarbonato. Unite poi il composto di farina agli altri ingredienti avendo cura che non si formino dei grumi. Versate l’impasto negli stampini per muffin (che avrete precedentemente foderato con dei pirottini di carta) e metteteli a cuocere nel forno per una ventina di minuti.

Dolci da mettere nel cestino del pic-nic: banana bread

Ingredienti:

- 4 banane mature
- 2 uova
- 120 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- cannella in polvere
- 120 gr di burro
- sale
- una bustina di lievito
- bicarbonato
- un limone

Preparazione:

Con l’aiuto di una forchetta schiacciate la polpa di 4 banane e annaffiatele con qualche goccia di limone in modo che non anneriscano. In una ciotola mettete poi il burro, lo zucchero e montate fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. Aggiungete poi due uova e mescolate bene tutti gli ingredienti, aggiungendo un pizzico di sale. Unite anche le banane e amalgamate bene il tutto. Setacciate infine la farina, il lievito, un pizzico di bicarbonato e aggiungeteli al composto. Continuate a mescolare e aggiungete un pizzico di cannella in polvere. Adesso imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versateci dentro l’impasto appena ottenuto. Infornate a 180° per circa un’ora.

Dolci da mettere nel cestino del pic-nic: soufflè al cioccolato

Per rendere il vostro pic-nic davvero dolcissimo non dimenticate di mettere dentro al cestino dei golosissimi soufflè al cioccolato, un vero trionfo di bontà che delizierà davvero tutti! Come prepararli? Ecco LA RICETTA COMPLETA!