Quella di fare la frittata è una vera arte: dall’abilità del saperla girare nel modo corretto, agli errori da evitare, tante sono le ricette per frittate davvero buonissime che siano perfette per un pranzo last minute o per una cena veloce quando non si ha molto tempo da passare dietro ai fornelli. Vogliamo suggerirvi delle ricette facili per preparare frittate da mettere nella schiscia. La frittata è infatti una di quelle preparazioni che si prestano benissimo ad essere messe nella schiscia per essere portate in ufficio.

Ecco tante ricette per frittate golose da mettere nella schiscia da cui prendere ispirazione!

Frittata con Dakota, provola e cornetti

La frittata è uno di quei piatti che ci salvano nelle situazioni più estreme: ritardi incalcolabili, aperitivi improvvisati con gli amici, pause pranzo in ufficio veloci. Per questo motivo vogliamo suggerirvi un modo semplice e gustosissimo per portare in tavola un piatto completo, goloso e incredibilmente semplice da preparare. Se siete già degli esperti preparatori di frittate e sapete già a memoria tutti i trucchi e le ricette classiche di questa preparazione basica, vi manca solo il segreto per girare alla perfezione la frittata senza romperla e poi questa meravigliosa ricetta di Dakota! Ecco la ricetta completa!

Frittata di patate

Ingredienti:

- 30 ml di olio EVO
- sale
- 400 gr di patate
- 4 uova
- 30 gr di parmigiano grattugiato

Preparazione:

Sbucciate le patate e tagliatele a fettine che lesserete in abbondante acqua salata per circa 10 minuti prima di scolare. Scaldate metà del burro in una padella antiaderente e fate dorare leggermente le patate da tutti i lati. Nel frattempo, sbattete le uova con il parmigiano e un cucchiaino di sale. Mettete il burro rimasto nella padella e versate le uova sulle patate. Fate cuocere per 10 minuti girando la frittata di tanto in tanto.

Frittata al forno di zucchine

La frittata al forno con le zucchine è un piatto che può essere consumato caldo o freddo: è l'ideale da preparare per portarlo poi nella schiscia per il pranzo in ufficio: potrete infatti prepararla la sera prima e gustarla il giorno dopo fredda o riscaldata al microonde per pochi secondi. Ad insaporire ulteriormente la frittata ci sono le zucchine: scegliete quelle più piccole e avrete sicuramente un sapore perfetto. Ecco la ricetta gustosa!

Frittata con gli spinaci

Ingredienti:

- Una confezione di 4 Uova Fresche Bio Vita di Aia

- 300gr di spinaci

- 40gr di parmigiano grattugiato

- Burro

- Sale

- Pepe

Preparazione:

Tritate finemente gli spinaci che avete cucinato, salato e pepato e uniteli alle uova che avete sbattuto, aggiungete anche il parmigiano, il sale e il pepe. Mescolate tutti gli ingredienti con cura e versateli nella padella nella quale avete fatto sciogliere una noce di burro. Quando il composto comincia a riprendersi, aiutatevi con un cucchiaio di legno e scuotete la padella. Una volta dorato un lato, girate la frittata e cuocete anche l’altro, evitando di farla attaccare o bruciare.