Il momento dell’aperitivo è ormai diventato per molti un appuntamento immancabile, un’occasione per condividere del tempo insieme ad amici o colleghi, dopo una giornata di lavoro o semplicemente un’occasione golosa per gustare qualche stuzzichino prima di cena assieme al nostro cocktail preferito. Così come per il momento della cena che vanta un galateo a tutti gli effetti e regole che è meglio seguire quando si è seduti a tavola, anche il momento dell’aperitivo ha il un suo codice di bon ton che è bene conoscere. Si tratta di poche e semplici regole, alcune delle quali ormai entrate nell’uso comune, che ci eviteranno figuracce e contribuiranno a rendere il momento dell’aperitivo rilassante e davvero piacevole.

Il bon ton dell'aperitivo: l’orario perfetto

Per prima cosa è bene sapere che l’aperitivo andrebbe servito e gustato dalle 18 alle 20, momento perfetto per stuzzicare qualcosa prima di cena. Ecco allora che se pensate di organizzare un aperitivo in casa, questo è l’orario in cui invitare gli amici, così da essere sicuri che ognuno sia libero da impegni e sia uscito dall’ufficio.

Il bon ton dell'aperitivo: vietato abbuffarsi

Una delle regole d’oro durante un aperitivo a buffet è quella che vuole che sia gli ospiti che il padrone di casa non si abbuffino. Una delle cose meno piacevoli durante gli aperitivi a buffet è il momento in cui si crea la fila e le persone scalpitano e sgomitano, riempiendosi i piatti in maniera a volte esagerate. In questi casi infatti è sempre meglio non sostare troppo attorno al buffet e non caricare il piatto di cibo: potrete tornare al buffet quante volte vorrete, senza bisogno di caricare il vostro piatto in maniera eccessiva.

Il bon ton dell'aperitivo: il menu

Se siete voi i padroni di casa, l’attenzione e la cura per la scelta del menu e della bevande sarà fondamentale. Optate per la semplicità e disponete i vostri stuzzichini sul tavolo del buffet in maniera che tutti possano facilmente servirsi. Abbiate anche cura di disporre piattini, tovaglioli, posate e bicchieri di modo che gli ospiti possano servirsi da soli agilmente.
In cerca di qualche idea sfiziosa? Potete optare per un gustoso spiedino di Dakota, peperoni verdi all’aceto e salsa yogurt, delle pizzette di patate in padella con Dakota e insalata di rucola e pomodorini o dei buonissimi Club Sandwich all’Ortolana!

Abbiate inoltre cura di prevedere dei cocktail analcolici, oltre a quelli alcolici di modo che tutti i vostri ospiti abbiano la possibilità di scegliere in base alle proprie preferenze!