Organizzare un aperitivo autunnale in casa se si conoscono i giusti suggerimenti e le ricette può diventare un gioco da ragazzi ed essere il modo più semplice e genuino per condividere un momento assieme agli amici più cari e al buon cibo. Per organizzare un aperitivo autunnale in casa che si rispetti è necessario invitare amici che siano di compagnia e che abbiano voglia di passare una serata insieme tra chiacchiere e risate mentre fuori fa freddo. Il nostro consiglio è quello di non invitare troppe persone, di modo che (specie se la casa non è grandissima) ci sia spazio per tutti e che ciascuno possa muoversi e sedersi in libertà.

Un’idea vincente può essere quella di prevedere un buffet, così da lasciare libertà agli invitati di spizzicare a piacere e di rendere l’atmosfera informale e quindi rilassata. Potete apparecchiare la tavola del buffet con i colori tipici dell’autunno o, addirittura, con foglie secche che daranno alla tavola un tocco davvero unico ed originale, riscaldando l’atmosfera e l’ambiente. Per organizzare un aperitivo autunnale in casa da sogno, optate inoltre per una colonna sonora rilassata e dalle sonorità calde e avvolgenti che vi aiuterà, di sicuro, a creare la giusta atmosfera. Infine, optate per ricette facili e veloci da preparare perfette per un buffet: stucchini sfiziosi che allo stesso tempo siano gustosi e soddisfino a pieno i vostri ospiti!

Ecco qualche idea e suggerimento sfizioso per ricette gustose da servire agli ospiti in occasione di un aperitivo autunnale in casa!

Torta salata con zucca e speck

Fatta con ingredienti buoni e genuini tipici della stagione autunnale, la torta salata con zucca e speck è la ricetta ideale per un aperitivo autunnale in casa con gli amici e può essere anche messa nella schiscetta da portare in ufficio per la pausa pranzo! Prepararla è davvero facile: armatevi di uova fresche grandi oro natura AIA, pasta sfoglia, speck, zucca, stracchino, parmigiano, sale, pepe e seguite questa ricetta!

Fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino 

Gustosi e semplicissimi da preparare, i fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto di suino sono la soluzione più sfiziosa per tutti quei momenti in cui si è in cerca di una ricetta originale per stupire gli amici (come in occasione di un aperitivo autunnale in casa). Accompagnateli ad una birra fresca o al vostro vino preferito e vedrete che tutti ne saranno deliziati! Ecco la ricetta completa!

Sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi

Questa ricetta unisce la salsa teriyaki (leggermente amarognola), alla sapidità del Wudy e il tutto è bilanciato dalla dolcezza di miele e mango per uno stuzzichino davvero perfetto per essere servito in occasione di un aperitivo autunnale in casa con gli amici! Abbinate questo piatto ad un cocktail alla frutta fatto con le vostre mani… non ve ne pentirete! Ecco la ricetta completa e facilissima!

Bruschetta con pollo e funghi

Tra le tante bruschette che potete divertirvi a preparare, la bruschetta con pollo e funghi è senza dubbio una delle più gustose e sfiziose, perfetta da servire in occasione di un aperitivo autunnale in casa con gli amici! L’abbinamento di un ingrediente di stagione, i funghi, con la delicatezza del petto di pollo AIA, crea uno stuzzichino saporitissimo che vi conquisterà al primo assaggio! Ecco la ricetta della bruschetta con pollo e funghi!

Medaglioni di bigger on fonduta di gorgonzola

In questa ricetta originalissima che interpreta un modo tutto nuovo per gustare la classica Bigger AIA, l’insalata conferisce freschezza e leggerezza al piatto e la croccantezza della cotoletta, andando in contrasto con la fonduta di formaggio, regala una piacevolissima sensazione al palato. Gli amici ne saranno entusiasti! Per cucinare i medaglioni di bigger con fonduta di gorgonzola munitevi di Bigger AIA, insalata verde, latte, gorgonzola, parmigiano grattugiato e seguite la nostra ricetta!

Polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino

bontà dei pistacchi e la delicatezza della ricotta per creare un piatto che conquisterà i palati di grandi e piccini! La ricetta delle polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino è perfetta per un aperitivo autunnale in casa: accompagnatela ad un cocktail fatto in casa o un calice di birra fresca! Ecco la ricetta completa!

Spiedino di Dakota peperoni verdi e salsa di yogurt

Lo spiedino di Dakota, peperoni verdi e salsa yogurt è un piatto che riesce a coniugare la praticità dello spiedino con la ricercatezza di tutti gli altri ingredienti, unendo la grinta e il gusto deciso della Salsiccia di Pollo Dakota con la dolcezza del peperone verde. Ecco la ricetta completa!

Pizza di patate in padella con Dakota

Per dare un tocco di colore e personalità al vostro aperitivo autunnale in casa, preparate un’originalissima pizza di patate in padella con Dakota. Si tratta di un piatto tradizionale sfizioso e gustoso, rinfrescato dalla presenza di Dakota, che aggiunge un tocco di gusto e allegria alla preparazione! Ecco la ricetta facile!