I cocktail analcolici sono bevande perfette per un aperitivo leggero e veloce, magari prima di una cena tra amici. Le ricette dei cocktail analcolici che potete realizzare per l’orario da aperitivo sono davvero tantissime: ne abbiamo selezionate alcune tra le più fresche e originali da proporre ai vostri amici e ospiti, dai semplici analcolici alla frutta fino ad arrivare alle versioni senza alcol dei drink più famosi.

Ovviamente, in ogni aperitivo tra amici che si rispetti, non possono mancare piccole tartine, finger food o stuzzichini golosi: dopo aver pensato a quali cocktail analcolici offrire ai vostri ospiti, non dimenticate quindi di preparare anche un piccolo buffet di accompagnamento.

Ecco quindi tutte le ricette più fresche, originali e facili da realizzare per un aperitivo leggero a base di cocktail analcolici.

Cocktail analcolici, le ricette per un aperitivo leggero: analcolico alla mela frozen

Ingredienti:

- 50 ml di succo di mela verde
- 30 ml di succo di pompelmo
- Il succo di mezzo lime
- Foglie di menta
- Ghiaccio

Preparazione:

Versate il succo di mela e il succo di pompelmo nel blender già precedentemente riempito di ghiaccio (circa 20 cubetti) e centrifugate per 1 minuto. Aggiungete il succo di lime, qualche foglia di menta e mescolate leggermente. Servite ghiacciato!

Cocktail analcolici, le ricette per un aperitivo leggero: analcolico tropical

Ingredienti:

- 50 ml di succo d’ananas
- 50 ml di succo di kiwi
- 1/2 mango
- 4 fragole
- Foglie di menta
- Ghiaccio

Preparazione

Cominciate tritando grossolanamente il ghiaccio, meglio se avvolto in uno strofinaccio o in un sacchetto, con l’aiuto di un pestello di legno. Versate il ghiaccio nel blender con il succo d’ananas e il succo di kiwi, centrifugate bene e poi trasferite in capienti bicchieri ghiacciati. Tagliate ora le fragole e il mango a cubetti e aggiungetele ai succhi, unite qualche foglia di menta e mescolate.

Come tocco finale, potete mettere nel bicchiere uno stecchino di legno lungo, così da poter raccogliere e assaggiare tutta la frutta, senza troppa fatica, una volta che avrete terminato di bere il vostro cocktail!  

Cocktail analcolici, le ricette per un aperitivo leggero: Virgin Moscow Mule

Ingredienti:

- 120 ml di Ginger Ale
- 5 ml di Cedrata
- 5 ml di succo di lime
- 1 lime
- Zenzero grattugiato
- Ghiaccio

Preparazione:

Preparate il Virgin Moscow Mule direttamente nel bicchiere. Tagliate il lime in 4 spicchi e teneteli da parte. Riempite un bicchiere di ghiaccio per 3/4, versate il Ginger Ale, la Cedrata e il succo di lime; aggiungete un po’ di zenzero grattugiato e mescolate bene. Terminate con uno spicchio di lime e servite subito.

Cocktail analcolici, le ricette per un aperitivo leggero: Spritz al melograno

Ingredienti:

- 1 Melograno
- 50 ml di succo di melograno
- 150 ml di acqua frizzante
- 50 ml di succo di pompelmo rosa
- Arancia a fettine
- Ghiaccio

Preparazione:

Cominciate ricavando i chicchi di melograno, tagliando il frutto a metà e scavando la polpa con un cucchiaio. Puliteli bene eliminando la pellicina bianca e teneteli da parte. In un bicchiere già riempito di ghiaccio per metà, versate il succo di melograno, il succo di pompelmo e l’acqua frizzante. Aggiungete infine un cucchiaio di chicchi di melograno, un paio di fettine d’arancia e mescolate con lo stirrer oppure semplicemente con una cannuccia. Il vostro Spritz al melograno è pronto per essere servito!

Cocktail analcolici, le ricette per un aperitivo leggero: Virgin Daiquiri al limone

Ingredienti:

- 50 ml di succo di limone
- 50 ml di limonata frizzante
- 20 ml di sciroppo di granatina
- Limone a fettin
- Ghiaccio

Preparazione:

Prendete lo shaker e riempitelo di ghiaccio per un terzo. Versate il succo di limone e lo sciroppo di granatina, quindi agitate bene per due o tre volte finché sentirete lo shaker diventare molto freddo. Trasferite il tutto in un bicchiere capiente, aggiungete la limonata e una o due fettine di limone. Se volete, potete guarnire infine il bordo del bicchiere con lo zucchero: vi basterà strofinare un lato con una fettina di limone e passarvi poi sopra lo zucchero. Servite ghiacciato.