I consigli per fare la spesa sono sempre molto apprezzati da chi si ritrova il frigo sempre vuoto e ha l’impressione di spendere troppo!
La compilazione della famosa lista è sicuramente tra i primi consigli per fare la spesa ed è un passaggio fondamentale per costruire una sana alimentazione per tutta la famiglia.
Il supermercato, infatti, può essere un luogo impervio se ci si avventura senza le giusta preparazione. Gli allettanti prezzi bassi di alcuni prodotti e il tempo limitato che si è disposti a dedicare alla lettura delle etichette porta anche i clienti più esperti a commettere errori.
Tuttavia basta tenere a mente pochi semplici trucchi per fare una spesa salutare senza troppe difficoltà. Ecco i consigli per fare la spesa e i cibi da mettere nel carrello.

Consigli per fare la spesa: le basi

Innanzitutto qualche consiglio base: mai fare la spesa digiuni, meglio dopo pranzo o dopo uno spuntino saziante. Percorrete il supermercato dando la precedenza a frutta e verdura di stagione, carne, pesce e pane, cosa di solito facilitata nella maggior parte dei supermercati; infatti questi prodotti sono presenti nei corridoi esterni. Addentratevi invece solo se necessario nei corridoi interni (quelli delle merendine, dei biscotti, dei cibi pronti e degli snack da festa).

Consigli per fare la spesa: cereali e orzo

Al secondo punto della lista dovrete mettere i cereali; non solo la pasta e il riso però: spaziate tra orzo, farro, grano saraceno, cous cous e polenta. Anche il pane è importante, evitate quello lavorato e preferite quello di grano duro o, meglio, integrale.

Consigli per fare la spesa: non snobbate i cibi in scatola

Sono ovviamente da prediligere i cibi freschi, ma i prodotti in scatola sono utilissimi, perché si conservano chiaramente più a lungo e facilitano le preparazioni delle ricette. Lenticchie, ceci, fagioli, ma anche piselli, mais e polpa di pomodoro: leggete bene le etichette e scegliete sempre la qualità. Risparmio di tempo e soldi garantito!

Consigli per fare la spesa: condimenti

Per i condimenti fate sostanzialmente riferimento all’olio extra vergine d’oliva, abbinabile a limone, aceto di vino o balsamico. Inoltre ricordate che alcuni condimenti come limone e aceto sono elementi essenziali in cucina perché possiedono una varietà enorme di usi, sia in cucina che nel resto della casa.

Consigli per fare la spesa: il controllo finale

Prima di andare a fare la fila alla cassa, fate un controllo finale al carrello. Assicuratevi che sia occupato al 50 per cento da frutta e verdura, al 25 per cento da proteine magre e vegetali e al restante 25 da cereali integrali. Non dimenticate di controllare che ci siano alimenti sani e nutrienti, come avocado, noci e semi.