So bereiten Sie Ihren Schweinebraten mit Spinat von AIA zu:

IM BACKOFEN: 70 Minuten

Etwas Öl und ein halbes Glas Wasser oder Weißwein in eine Ofenform gießen, den Schweinebraten dazu legen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 70 Minuten garen, die ersten 50 Minuten abgedeckt.

IN DER PFANNE: 15 Minuten
Schweinebraten in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, 1 Minute mit etwas Butter in einer Teflonpfanne anbraten. Ein halbes Glas Weißwein dazu gießen und weitere 15 Minuten abgedeckt bei schwacher Hitze garen, ab und zu wenden.