Il coniglio al forno è una ricetta molto semplice da realizzare e dal risultato assicurato. La carne di coniglio rientra tra le carni magre: delicata e pregiata, questa carne si presta a tantissime ricette. Quella del coniglio al forno è una delle più facili: dovrete semplicemente ricordarvi di tanto in tanto di girare il coniglio per assicurare una buona cottura della carne.

Il coniglio al forno è davvero perfetto per il pranzo della domenica o per le grandi occasioni: con la genuinità e semplicità dei suoi sapori, conquista il palato di tutti. Per accompagnare il coniglio potete naturalmente preparare delle classiche patate al forno, oppure delle verdure miste al forno o un'insalata verde: questo piatto si abbina davvero a tutto. Nei mesi più freddi, potrete accompagnare il coniglio con un avvolgente purè o con un'invitante polenta. 

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