Noodles con pollo e verdure
Scoprite la ricetta dei noodles con pollo e verdure!
-
Difficoltà
Facile
-
Numero persone
2
-
Tempo totale
25 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 240 g di petto di pollo AIA
- 240 g di noodles
- 2 zucchine
- 180 g di funghi
- Salsa di soia
- 1 peperone
- 1 cipolla
- Zenzero in polvere
- Sale
- Olio extravergine di oliva
Tipici della tradizione culinaria cinese, i noodles hanno origini antichissime e sono fatti di un impasto di farina unita ad acqua e uova. A differenza della pasta, che è fatta di grano duro e che viene trafilata, i noodles vengono tagliati direttamente dalla sfoglia di pasta. Oggi vogliamo proporvi la ricetta dei noodles con pollo e verdure, un grande classico, facile da preparare e perfetto da servire in occasione di una cena a tema, oppure ogni volta si abbia voglia di gustare qualcosa di diverso dal solito.
Ecco la ricetta dei noodles con pollo e verdure!
Procedimento
/01
Dopo aver pulito le verdure, tagliate la cipolla a rondelle, le zucchine e il peperone alla julienne e i funghi in pezzetti. In una padella antiaderente versate un filo di olio EVO e fate saltare i funghi a fuoco alto così che perdano la loro acqua. A parte fate saltare la cipolla con lo zenzero zucchine e peperoni, a fiamma vivace, con un filo di olio e un pizzico di sale.
/02
Tagliate il petto di pollo AIA in bocconcini che farete rosolare in una padella antiaderente con un filo di olio e due cucchiaini di salsa di soia. In un’ampia padella riunite le verdure, il pollo, i funghi e fate cuocere per circa 5 minuti.
/03
Nel frattempo fate cuocere i noodles per pochi minuti in una pentola con abbondante acqua salata, scolateli e poi trasferiteli nella padella con il condimento, mescolando bene.
Impiattate e completate con un goccio di salsa di soia. Buon appetito!
Scopri di più
-
![Durango Alette di pollo al forno in salsa teriyaki]()
Durango - Alette di pollo al forno in salsa teriyaki
Facile425 min -
![Sushi di Wudy]()
Sushi di Wudy in salsa teriyaki con sesamo e wasabi
Facile420 min -
![Spinacina all'orientale con salsa teriyaki]()
Spinacina all'orientale con salsa teriyaki
Facile135 min -
![Ravioli cinesi di carne]()
Ravioli cinesi di carne, la ricetta orientale
Facile440 min
