BONROLL MIT RÄUCHERSPECK, RADICCHIO UND BALSAMESSIG
BonRoll passt wunderbar zu kräftigem Radicchio!
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Schwierigkeit
Facile
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Anzahl der Personen
4
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Gesamtzeit
35 min
Verwendete Produkte:
Zutaten
- 1 AIA BonRoll mit Räucherspeck
- 2 Radicchio aus Treviso
- Balsamessig
- Natives Olivenöl
- 1 Schalotte
BonRoll mit Olivenöl gemäß Packungsanweisung garen.
Radicchio waschen und abtropfen lassen, fein hacken und mit Olivenöl und der Schalotte in einer Pfanne dünsten.
Mit Balsamessig löschen, den Essig verkochen lassen.
BonRoll ganz oder in Scheiben auf Radicchio-Bett anrichten.
