Fare la frittata può sembrare un gioco da ragazzi, ma non tutti forse sanno che per ottenere il risultato migliore è bene seguire dei piccoli ma fondamentali suggerimenti ed evitare di fare quegli errori che rischierebbero di rovinare tutto. Tante sono le ricette che potete sbizzarrirvi a preparare e infinite le combinazioni e gli ingredienti che potete utilizzare. In questa guida vogliamo suggerirvi tante ricette per frittate golose e darvi alcuni suggerimenti per ottenere dei risultati da provetti chef.

Ecco allora la guida per la frittata perfetta e tutti consigli per non sbagliare!

Come girare la frittata

Uno dei primi segreti per poter realizzare una frittata con i fiocchi è quello di imparare a girarla nella maniera corretta. Il nostro consiglio è quello di usare una padella antiaderente così che la parte della frittata a contatto con la padella si cuocerà senza problemi. Utilizzate poi l'olio e alzate la fiamma in modo che la padella raggiunga una temperatura elevata per poi versare il composto della frittata in padella.

A questo punto dovrete fate in modo che il composto si distribuisca in maniera omogenea su tutta la superficie della padella e una volta che si sarà formata una crosticina ai bordi potrete abbassare la fiamma e coprire la padella con un coperchio. Una volta che la frittata avrà raggiunto una consistenza solida sarà arrivato il momento di girare la vostra frittata.

Un metodo ad esempio per girare la frittata è quello che prevede l’utilizzo di un piatto: prendete un piatto abbastanza grande e piano e poggiatelo sulla padella, assicurandovi che sia ben saldo. Mettete poi una mano sul piatto e l'altra sul manico e ruotate la pentola, così la frittata si posizionerà sulla stoviglia. Dopo di che riposizionate la pentola sul fuoco e fate scivolare giù dal piatto la frittata, facendola tornare all'interno della pentola per proseguire la cottura. Quello del piatto è solo uno dei metodi per girare la frittata. Se volete scoprirne altri e misurare la vostra abilità, ecco tutti i segreti per girare la frittata nel migliore dei modi!

Gli errori da evitare                                                     

Nel preparare la frittata ci sono inoltre alcuni errori che è meglio evitare per ottenere il risultato migliore. Ad esempio attenzione a scegliere la padella migliore, a no montare le uova e ad evitare di distruggere la frittata nel momento in cui la girerete. Ecco tutti gli errori da evitare per un frittata da sogno!

Ecco infine tante ricette sfiziose per frittate buonissime e semplici da preparare!