Il luogo delle idee, della creatività e della manualità: la cucina deve essere sempre ben attrezzata! Ma cosa ben più importante la cucina deve disporre dell’indispensabile. Cosa è davvero irrinunciabile tra gli innumerevoli attrezzi? Quali sono gli utensili di cui non potete proprio fare a meno per realizzare le vostre ricette?

Tra un porzionatore per il gelato (ovvero il cucchiaio per servire il gelato a palline) e una grattugia, forse è meglio prediligere l’acquisto della seconda, senza nulla togliere al fascino di oggetti come il suddetto porzionatore. Ecco cosa non deve assolutamente mancare in una cucina che si rispetti.

L’indispensabile in cucina: i coltelli

Un buon coltello da cucina taglia e sminuzza qualunque prodotto decidiate di acquistare, rendendo la pratica addirittura divertente! Ma uno non basta. Per ogni alimento o tipo di alimento, infatti, esiste un coltello specifico, un modo di affettare dedicato. Per questo un elemento davvero indispensabile in cucina è il set completo di coltelli.

Dal momento che ogni marca di coltelli presenta delle peculiarità, fareste meglio a tenerne in mano qualche modello per alcuni istanti prima di decidere quale comprare, per poterne notare le differenze. Considerate anche fattori quali peso e lunghezza della lama e se dopo qualche tempo i vostri coltelli non tagliano più come all’inizio, niente paura, abbiamo la soluzione: ecco come affilare perfettamente i coltelli.

L’indispensabile in cucina: il tagliere

Senza un tagliere, il vostro set di coltelli potete anche buttarlo! Il tagliere è proprio uno di quegli oggetti essenziali in cucina; è importante che sia largo per sminuzzare bene le verdure e tagliare pesce e carne.

Il legno è senza dubbio il materiale migliore, in quanto veicola meno batteri rispetto alla plastica e rovina la lama dei coltelli molto più lentamente di altri materiali. Per pulire alla perfezione il tagliere ed eliminarne gli odori, vi basterà seguire queste indicazioni.

L’indispensabile in cucina: pentole e teglie

La qualità e l’eccellenza delle vostre ricette passa certamente dal tipo di pentole e teglie che utilizzate per cucinare. L’elenco che vi proponiamo, comprende quindi l’indispensabile. Vi occorreranno almeno una pentola per la cottura della pasta, un tegame alto per brodi e minestre, una pentola media per la cottura delle carni, una pentola grill per la carne alla piastra, un pentolino per la preparazione di salse, un bollitore per il latte ed una pentola a pressione. E poi, ovviamente, ci sono le teglie per la cottura in forno.

L’indispensabile in cucina: lo scolapasta

Uno scolapasta di metallo può svolgere diverse funzioni: potete usarlo per risciacquare la verdura, per cuocere al vapore oppure per scolare la pasta. 

L’indispensabile in cucina: mix di utensili essenziali

Infine, ecco una breve lista di ciò che proprio non può mancare nella vostra cucina: due cucchiai di legno, il matterello, le pinze, la frusta, il cavatappi, il mestolo, il pelapatate, il colino, lo schiaccianoci, lo spremiagrumi e un set di contenitori in plastica con coperchio.