Siete pronti a dire addio alle focacce e alle pizzette unte o ai panini ipercalorici da portare con voi quando siete in gita? Preparatevi a scoprire tutti i modi per realizzare il pranzo al sacco più goloso e genuino di sempre!

Innanzitutto, il segreto per preparare il pranzo al sacco ideale è cucinare piatti leggeri, semplici, ma gustosi, che richiamino i sapori della tradizione, facili, veloci da preparare e realizzati con prodotti di stagione.  Serviranno soprattutto ricette gustose non troppo elaborate, ma che, se ben impacchettate, si conservino per qualche ora e resistano ai tragitti in macchina o in treno.

Per questo motivo il protagonista ideale del pranzo al sacco più goloso di sempre è il BonRoll AIA che vi permetterà di realizzare ricette adatte a tutti, adulti e bambini, che daranno vita a singolari prelibatezze capaci di soddisfare grazie alla loro semplicità. Ecco quindi 3 modi per preparare il pranzo al sacco più goloso di sempre!

1. Sandwich di BonRoll con salsa allo yogurt

Prima di tutto lavate dell’insalata e tagliatela a striscioline, lavate uno o due pomodori e tagliateli a fette non troppo sottili. A questo punto potete cominciare con le cotture.

Tagliate 4 fette, di circa un cm di spessore, di BonRoll Classico AIA e mettetele al scaldare in una padella con olio extravergine di oliva per circa 2 minuti per lato. Prendete il pancarrè, da cui eliminerete i bordi per rendere il tutto ancora più morbido. La salsa allo yogurt è facile da prearare anche a casa, versate in una ciotola abbastanza capiente una barattolo di yogurt bianco, unite un pizzico di sale e una spruzzata di succo di limone, quindi amalgamate il tutto con una frusta. A parte tritate o frullate con un mixer ad immersione uno spicchio di aglio, qualche foglia di basilico, due foglioline di menta e un peperoncino, fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mettete le spezie e le erbe tritate nello yogurt, aggiungete l'olio d'oliva a filo ed amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite il contenitore con la pellicola da cucina e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.
Quando sarà trascorsa mezz'ora, spalmate la salsa sul pancarrè, appoggiate sopra l'insalata, le fette di pomodori, la fetta di BonRoll e chiudete il panino!

2. Insalata con cubetti di BonRoll
Un’altra idea facilmente realizzabile per preparare il pranzo al sacco più goloso di sempre è l’insalata con cubetti di Bon Roll!  Prendete il BonRoll con spinaci  e tagliatelo in cubetti di circa 2 centimetri per lato. Fateli rosolare in padella per 8 minuti circa da ogni lato. Una volta cotti, uniteli all’insalata fresca, ai pomodori datterini, alla cipolla di Tropea tagliata in fettine sottili e a qualche mozzarellina. Leggera e golosa, quest’insalata è il pranzo al sacco ideale per affrontare la vostra gita fuori porta con energia!

3. Frittata di BonRoll

Tritate grossolanamente il BonRoll Delizie dell'Orto e mettete la carne in una padella con un po' di burro, aggiungete un pizzico di sale e lasciatela saltare a fuoco lento per 10 minuti. Mentre aspettate che la carne sia cotta, sbattete due uova in una terrina e salatele.

Quando il trito di BonRoll sarà pronto, lasciatelo intiepidire e poi aggiungetelo alle uova per ottenere l'impasto della frittata. Fate scaldare un tegame con un filo di olio e quando sarà ben caldo versate il composto della frittata. Chiudete con il coperchio e tenete la fiamma medio-bassa per una cottura lenta e omogenea.  

Girate la frittata e quando sarà ben colorita da entrambi i lati potete usarla per farcire un panino oppure potrete arrotolarla e chiuderla con la pellicola da cucina, per poi portarla con voi e mangiarla come fosse una piadina arrotolata.