BonRoll con Spinaci

peso

750 g

Modalità di cottura

In padella

15 min
Cottura al forno

70 min
Cottura in pentola

90 min

Un gusto tradizionale e casalingo, ma con la leggerezza di un bilanciato apporto proteico. Elegante nel piatto, il BonRoll con Spinaci è una secondo piatto perfetto per chi ha sempre amato il polpettone e lo ritrova ora in una versione modernamente bilanciata ed è adatto anche per uno sfizioso piatto unico.

IN FORNO: 70 minuti Versate in una pirofila un po’ di olio e ½ bicchiere di acqua o di vino bianco; disponetevi il BonRoll a cuocetelo nel forno gia caldo a 180° per 70 minuti, coprendolo per i primi 50 minuti.

IN PENTOLA: 90 minuti Fate scaldare in una pentola un po’ d’olio o burro e un bicchiere di acqua o di vino bianco; disponetevi il BonRoll e cuocetelo a fuoco lento per 90 minuti.

Per una cottura più veloce IN PADELLA A FETTE: Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm. Rosolate per 1 minuto in una padella antiaderente con un po’ di burro. Aggiungete ½ bicchiere di vino bianco e cuocete per 15 minuti a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

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