Pennette con aeQuilibrium e edamame
Provate la schiscetta a base di pennette con aeQuilibrium e deliziose edamame!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
1
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Tempo totale
20 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- Una confezione di AeQuilibrium Petto di tacchino AIA
- Edamame
- Pomodorini
- Ricotta
- Lattuga
- Mais
- Zucchine
- Fragole
- Aceto balsamico
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
La pausa pranzo acquisterà tutto un altro sapore con una schiscetta appetitosa. Eccone una a base di pennette con aeQuilibrium ed edamame, facile e veloce da preparare e ideale per la stagione calda.
Non è sempre facile trovare idee originali per il pranzo in ufficio ma, a volte, bastano solo gli ingredienti giusti per trovare l’ispirazione più golosa: aeQuilibrium Petto di tacchino al forno AIA è il protagonista indiscusso di questa ricetta! Il suo sapore viene esaltato dall’accostamento con i pomodorini e gli edamame e, il tocco finale, è dato dall'olio extravergine di oliva utilizzato a crudo.
Ecco la ricetta completa della schiscetta a base di pennette con aeQuilibrium ed edamame!
Procedimento
/01
Grigliate l’aeQuilibrium Petto di tacchino al forno AIA e tagliatelo a striscioline.
/02
Lessate gli edamame in una pentola colma di acqua bollente, poi scolateli e privateli del baccello. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà o in quarti.
/03
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolatela al dente e fatela raffreddare dopo averla condita con un filo d’olio extravergine di oliva.
/04
Unite alla pasta tutti gli ingredienti e mescolate bene. Preparate l’insalata aggiungendo alla lattuga il mais e le zucchine crude tagliate a cubetti o a rondelle sottili.
/05
Condite l’insalata con olio e sale. Lavate le fragole e conditele con qualche goccia di aceto balsamico.
Consigli
Se avete amato questa schiscetta, provate anche quella a base di filetto di tacchino al pepe verde con verdure al forno alla mediterranea e cous cous con zafferano e basilico!
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