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Chilitacchino

Chili con carne di tacchino

Un secondo piatto dal sapore messicano come il chili si può preparare anche con il tacchino ed è pronto in soli 20 minuti.

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    20 min

Prodotti utilizzati:

Trito & Co.

Ingredienti

  • 400 g di Sceltissima di Tacchino AIA
  • 3 peperoncini freschi
  • 1 cipolla bianca
  • 1 barattolo di fagioli rossi precotti
  • ½ bicchiere di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di semi di cumino macinati
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale q.b.

Portare in tavola qualcosa di diverso che piaccia a tutti e soprattutto facile e veloce da preparare diventa una sfida quotidiana.

Oggi potete risolverla con la ricetta del chili con carne di tacchino. In pochi minuti potrete dare alla vostra cena un tocco messicano usando gli ingredienti che avete in cucina a portata di mano.

Ecco come dovete procedere!

Procedimento

/01

Per prima cosa preparate il soffritto, tritando la cipolla finemente insieme ai peperoncini. 

/02

Fate appassire il trito in un tegame con dell’olio, quindi aggiungete la carne di tacchino e lasciate a rosolare girandola di tanto in tanto sgrandandola con il cucchiaio di legno. 

/03

A questo punto unite la passata di pomodoro, mescolate ancora e aggiungete i fagioli rossi e il cumino macinato. Aggiungete un mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a fuoco medio ancora per una decina di minuti per portare la cottura a termine. 

Consigli

Potete servire il chili con del riso bianco oppure con delle tortillas che si trovano in quasi tutti i grandi supermercati o come da tradizione italiana con del buon pane con cui fare la scarpetta.

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Assistente Chef AIA

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