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Insalata di cubi di BonRoll con avocado e pomodori secchi

Ecco la ricetta facile e sfiziosa dell’insalata di cubi di BonRoll con avocado e pomodori secchi!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    30 min

Prodotti utilizzati:

BonRoll Classico

Ingredienti

  • 3 fette di BonRoll Classico AIA
  • Songino
  • 1 avocado maturo
  • 5 pomodori secchi
  • 1 cucchiaio di olive nere
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 100 g di feta
  • 8 mandorle
  • Olio extravergine di oliva
  • Aceto balsamico
  • Sale
  • Pepe

Stanchi della solita insalata? Oggi AIA vi suggerisce una ricetta colorata e ricca di sapore: l’insalata di cubi di BonRoll con avocado, pomodori secchi, olive nere, cipolle rosse, feta e mandorle! Questa preparazione è semplicissima da realizzare e in pochissimo tempo vi permetterà di portare in tavola tutta la bontà del BonRoll Classico AIA e la freschezza di ingredienti quali l’avocado, i pomodori secchi e la feta. Si tratta di una ricetta perfetta da mettere nella schiscetta per la pausa pranzo (attirerete le invidie di tutti i colleghi) ma anche ideale da gustare in occasione di un pranzo o una cena last minute.

Ecco la ricetta completa dell’insalata di cubi di BonRoll con avocado, pomodori secchi, olive nere, cipolle rosse, feta e mandorle!

Procedimento

/01

Tagliate il BonRoll Classico AIA  a fette e cuocetelo in padella con un filo d’olio e un rametto di timo. Quando le fette di BonRoll saranno cotte al punto giusto, eliminatele dalla padella e tagliatele a cubi. Eliminate la pelle e il nocciolo interno dall’avocado e tagliatelo a cubetti o fettine.

/02

Tagliate la feta a cubetti, pelate la cipolla e affettatela. Lavate l’insalata e mettetela in una terrina, aggiungete i cubi di BonRoll, l’avocado, i pomodori secchi tagliati a striscioline, le olive, le cipolle, la feta e le mandorle. Condite l’insalata con olio, aceto balsamico, un pizzico di sale e una macinata di pepe a piacere.

La vostra insalata di cubi di BonRoll con avocado, pomodori secchi, olive nere, cipolle rosse, feta e mandorle è pronta per essere gustata!

Consigli

Se questa ricetta a base di BonRoll Classico AIA vi è piaciuta, provate anche quella del BonRoll al settimo cielo e del BonRoll in crosta di polenta!

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Assistente Chef AIA

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