Palline di prosciutto e pistacchi
Un finger food molto veloce da preparare e anche elegante da portare in tavola: le palline di prosciutto e pistacchi!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
10 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 2 confezioni di Prosciutto Cotto Alta Qualità aeQuilibrium
- 50 g di ricotta
- Semi di sesamo tostati
Le palline di prosciutto e pistacchi sono un finger food perfetto da spizzicare in attesa delle portate principali.
La ricetta è velocissima e facile da preparare: bastano solo 10 minuti e il risultato è garantito: ecco come preparare delle squisite palline di prosciutto e pistacchi.
Procedimento
/01
Con l’aiuto di un cucchiaio, mescolate in un piatto piano i semi di sesamo con la granella di pistacchi per ottenere una specie di panatura.
/02
Per preparare le palline di prosciutto, mettete nel frullatore metà confezione di Prosciutto Cotto Alta Qualità aeQuilibrium AIA e 50 g di ricotta.
/03
Frullate fino a quando avrete ottenuto una crema omogenea rosata.
/04
Aiutandovi con le mani bagnate, formate delle palline e rotolatele nella panatura di pistacchi e sesamo.
/05
Infilzate le palline in uno stecchino sul quale sistemerete una fetta di prosciutto arrotolata, poi posizionatele su un piatto da portata.
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Lasciate riposare in frigorifero fino al momento di servire.
Consigli
Servite le palline di prosciutto e pistacchi infilzandole con bastoncini di legno scuri e l’eleganza sarà servita.
Proponetele in occasione di un aperitivo leggero, un cocktail party, una festa di compleanno a sorpresa o, perchè no, anche per un brunch della domenica: tutti ne rimarranno deliziati!
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