Le uova sono alimenti nobili, ricche di proprietà nutritive, proteine e vitamine.
Nella guida alle uova di AIA scoprirete tutti i benefici di questo prezioso alimento e imparerete a portarlo in tavola in un modo sempre diverso, ma con lo stesso gusto.
Le varietà delle uova - da quelle Oro Natura adatte a tutte le preparazioni fino a quelle Pastagialla, ideali per gli impasti - sono innumerevoli e, grazie a questa guida, imparerete a riconoscerle e a scegliere quelle perfette per ogni ricetta.
Pur essendo spesso protagoniste delle ricette, le uova si prestano anche alla preparazione di altre portate. Sono utili per impanare, legare, per rendere soffici e cremose le salse o per dare leggerezza e gusto ai dolci.
Le uova sono buone in ogni momento della giornata: dalla colazione, sia dolce che salata, passando per pranzo, cena e anche per la merenda con biscotti fragranti e torte deliziose.
