Vogliamo suggerirvi come preparare dei peperoni alla griglia davvero buonissimi. I peperoni non sono solo ricchi di proprietà benefiche, ma sono anche l’ingrediente versatile per la realizzazione di ricette buonissime e davvero facili da preparare. Cucinate i peperoni alla griglia in occasione di una cena in giardino tra amici o una grigliata all’aria aperta e gustateli in tutta la loro bontà. Ecco come preparare i peperoni alla griglia!

Ingredienti:

- 4 peperoni
- 2 spicchi di aglio
- sale
- pepe
- olio EVO
- basilico

Preparazione:        

Dopo aver lavato i peperoni, privateli del picciolo e tagliateli a metà. Privateli anche dei semi e dei filamenti interni per poi lavarli sotto l’acqua corrente così da eliminare eventuali residui. Asciugate bene i peperoni con un panno.

Adagiate i peperoni sulla griglia e fateli cuocere fino a che non saranno pronti e sprigioneranno tutto il loro inconfondibile profumo. Una volta pronti, fateli raffreddare all’interno di un sacchetto di carta per poi privarli della pelle esterna e tagliarli a strisce. Metteteli in una ciotola e conditeli con olio EVO, sale, pepe, basilico e aglio tritato. Lasciate riposare per circa mezz’ora prima di gustare!

Ecco tante ricette gustose a base di peperoni!