Le tartine natalizie pronte in 5 minuti non sono impossibili da preparare, anzi! Bastano infatti pochi ingredienti e qualche idea carina per proporre in tavola a Natale tante tartine e stuzzichini favolosi, adatte anche ai gusti dei vostri bambini.

Preparare le tartine è davvero facile e veloce, anche nel periodo natalizio in cui siamo indaffarati in ben più difficili preparazioni o creazioni di ricchi menù. Vediamo quindi quali sono le tartine natalizie pronte in soli 5 minuti da portare sulla tavola allestita a festa.

Tartine natalizie a forma di stella con mousse di prosciutto cotto e ribes

Per preparare queste deliziose e scenografiche tartine natalizie a forma di stella con mousse di prosciutto e ribes vi basteranno solo 5 minuti del vostro tempo. 

Ingredienti:

- 1 confezione di Prosciutto cotto AIA
- 200g di formaggio fresco spalmabile
- Pane morbido ai cereali
- Ribes rosso q.b.
- Olio extra vergine di oliva
- Sale

Preparazione: 

Cominciate tagliando le fette di Prosciutto cotto AIA a piccole strisce e mettetele nel mixer insieme al formaggio, un filo d’olio e un pizzico di sale. Frullate il tutto fino ad ottenere la consistenza di una mousse. Assaggiate il composto e, se necessario, regolare di sale. Prendete ora le fette di pane ai cereali e, con l’aiuto di una formina per biscotti a forma di stella, ricavate le tartine. Utilizzate una sac à poche o un semplice cucchiaio per guarnire le vostre stelle: livellate bene la superficie e i bordi con una spatola e impiattate. Terminate guarnendo ogni tartina a forma di stella con 2 o 3 chicchi di ribes.

Tartine natalizie tiepide con crema di pomodori secchi, bresaola di tacchino e mozzarella

Un’altra delle nostre facilissime ricette pronte in 5 minuti è quella delle tartine natalizie tiepide con crema di pomodori secchi, bresaola di tacchino e mozzarella. 

Ingredienti: 

- 1 confezione di Bresaola di tacchino AIA
- 100g di pomodori secchi sott’olio
- 125g di mozzarella
- 1 pagnotta intera di Altamura
- Rucola q.b.
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe

Preparazione: 

Frullate nel mixer i pomodori secchi con un po’ di olio di oliva, quanto basta per ottenere una specie di pasta compatta. Affettate il pane di Altamura a fette sottili, quindi dividete ogni fetta a metà e fate scaldare in forno per un paio di minuti. Spalmate la pasta di pomodori secchi sul pane e aggiungete una fetta di bresaola di tacchino arrotolata su ogni tartina. Tagliate la mozzarella a cubetti e tritate la rucola, aggiungete qualche pezzettino di mozzarella e un po’ di rucola su ogni fetta di bresaola. Condite infine le tartine con un filo d’olio a crudo, sale e pepe.

Tartine natalizie con yogurt, salmone e cetrioli

Le tartine al salmone, il giorno di Natale, sono un grande classico: perché non provare anche la versione senza burro? Ecco la variante leggera ma gustosa delle nostre tartine natalizie con yogurt, salmone e cetrioli. 

Ingredienti: 

- 200 gr di salmone affumicato
- 100 gr di yogurt greco
- 1 cetriolo
- Pane integrale o di segale
- Succo di limone q.b.
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe

Preparazione: 

Iniziate preparando una speciale emulsione allo yogurt che servirà come base da spalmare. In una ciotola mescolate energicamente lo yogurt con un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaio di olio d’oliva, sale e pepe. Una volta ottenuta la consistenza di una crema, spalmatene un cucchiaio abbondante su ogni fetta di pane. Lavate ora il cetriolo e affettatelo con una mandolina: deve risultare molto sottile. Sopra ogni fetta di pane alternate una parte di cetriolo con una di salmone, quindi condite con pochissimo olio d’oliva, un pizzico di pepe e servite.

Tartine natalizie con salame di tacchino, senape e pomodorini ciliegini

Il salame di tacchino è un’ottima alternativa al tradizionale salame felino che spesso viene consumato durante le festività natalizie. Vi sveliamo quindi una ricetta velocissima e sfiziosa per creare delle piccole tartine natalizie con salame di tacchino, senape e pomodori ciliegini.

Ingredienti: 

- 1 confezione di Salame di tacchino AIA
- Senape forte q.b.
- 100g di pomodorini ciliegini
- Cetriolini sottaceto
- Pancarrè morbido
- Panna da cucina q.b.
- Sale

Preparazione: 

In un contenitore, mescolate un cucchiaio di senape con due cucchiai di panna da cucina e un pizzico di sale (a seconda del vostro gusto potete aggiungere più senape o più panna, dipende da quanto intenso risulti il sapore finale). Tritate finemente 2 o tre cetriolini sottaceto e uniteli al composto. Tagliate le fette di pancarrè in 4 parti, ottenendo così delle piccole tartine quadrate. Spalmate ogni tartina con un po’ di crema di senape, quindi aggiungete una fettina di salame. Terminate con un pomodorino ciliegino intero, fissandolo al pancarrè con uno stecchino.

Tartine natalizie con gorgonzola, pere e noci

Per un abbinamento classico e ricco di gusto vi proponiamo le tartine natalizie con gorgonzola, pere e noci. Il segreto per la buona riuscita di questa ricetta sta nel dosare alla perfezione tutti gli ingredienti.

Ingredienti: 

- 100 gr di gorgonzola cremoso
- 1 pera
- 30 gr di noci sgusciate
- Bruschettine di pane integrale
- Olio extra vergine di oliva
- Pepe

Ingredienti: 

Iniziate lavando e tagliando la pera a fettine sottili, mantenendo la buccia e ricavando tanti piccoli triangoli. Mettete i triangolini di pera in una ciotola e conditeli con un filo d’olio e un po’ di sale. Farcite ogni bruschettina di pane con una quenelle di gorgonzola, una noce e una fettina di pera, quindi terminate con un pizzico di pepe.

Tartine natalizie di uova, maionese e carciofini

Un modo originale per creare le tartine natalizie di uova, maionese e carciofini è utilizzare come base proprio le uova, anziché il pane. Questa ricetta può essere anche una valida alternativa, diversa dal solito, per presentare le uova in tavola il giorno di Natale. 

Ingredienti: 

- 1 confezione da 6 Uova AIA
- 1 tubetto di maionese
- Carciofini sott’olio
- Sale e pepe

Preparazione: 

Cucinate le uova sode e tagliatele a metà per la lunghezza. Togliete i tuorli e, in una ciotola, mescolateli con un po’ di maionese, sale e pepe. Una volta raggiunta una consistenza cremosa, riempite le uova con l’aiuto di un cucchiaino. Poggiate un carciofino sopra ogni uovo farcito. Ultimate con un ciuffetto di maionese e un pizzico di pepe.

Tartine natalizie di segale con tacchino e arancia

Le tartine natalizie di segale con tacchino e arancia sono un’altra delle tartine velocissime che potrete realizzare in solo 5 minuti, senza rinunciare al gusto. Nella stagione invernale, inoltre, non farete certamente fatica a trovare delle arance fresche e succose! L’abbinamento di questo agrume con il tacchino e la segale vi sorprenderà.

Ingredienti:

- 1 confezione di Petto di tacchino al forno AIA
- 1 arancia
- Pane di segale a fette
- Rucola q.b.
- Burro q.b.
- Olio extra vergine di oliva
- Sale

Preparazione:

Togliete il burro dal frigorifero e lasciate che si ammorbidisca un po’. Sbucciate l’arancia (avendo cura di togliere anche tutta la parte bianca) e tagliate la polpa a piccoli cubetti. In una ciotola, condite l’arancia con un filo d’olio e un pizzico di sale. Prendete ora il pane di segale e, con un coppapasta o una formina per biscotti rotonda, ricavate tanti piccoli cerchi. Spalmate ogni tartina con poco burro, quindi mettete sul pane imburrato una fetta di tacchino arrotolata.
Guarnite infine le tartine con qualche cubetto di arancia e una foglia di rucola.

Tartine natalizie con crema di Mortadella e pistacchi croccanti

La mortadella e i pistacchi sono un’accoppiata di gusto vincente: le tartine natalizie con crema di Mortadella e pistacchi croccanti, quindi, non potevano assolutamente mancare tra le nostre ricette pronte in 5 minuti! 

Ingredienti: 

- 1 confezione di Mortadella di pollo e tacchino AIA
- 50 gr di pistacchi già sgusciati
- 100 gr di formaggio Parmigiano grattugiato
- 1 confezione di panna da cucina
- Pane bianco o integrale morbido
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
- Sale e pepe

Preparazione: 

Tritate il più possibile la Mortadella con un coltello, poi trasferitela nel mixer insieme alla panna da cucina, il formaggio grattugiato, sale e pepe. Frullate tutti gli ingredienti alla massima velocità finché otterrete una crema spumosa. Mettete la crema in un contenitore e lasciatela da parte (meglio se in frigorifero). Ora passate ai pistacchi: tritateli grossolanamente con l’aiuto di un coltello, quindi fateli abbrustolire per qualche secondo in una padella a fuoco vivace. Prendete il pane che preferite e togliete la crosta, quindi spalmate la superficie con la crema di mortadella. Cospargete con abbondante granella di pistacchi, decorate con un po’ di prezzemolo e servite.