Le belle giornate primaverili invogliano a trascorrere il tempo libero all’aperto, meglio se in mezzo alla natura con gli amici più cari, ecco allora che un pic-nic di primavera è quello che ci vuole per trascorrere una giornata spensierata baciati dal sole. L’importante è avere tutto l’occorrente (dal cestino di vimini alla tovaglia) senza dimenticarsi di scegliere la location giusta, una compagnia di amici con tanta voglia di relax e spensieratezza e le ricette giuste per il pic-nic perfetto.

Se siete in cerca di qualche idea golosa e semplicissima da preparare, ecco 5 ricette per il pic-nic perfetto!

Ricette per il pic-nic perfetto: insalata di riso con Wudy e verdurine croccanti

Ad ogni pic-nic che si rispetti l’insalata di riso non può mancare. Questo è infatti un piatto semplice da preparare che non necessita di essere riscaldato e può essere servito quando si vuole durante un pic-nic di primavera con gli amici. La versione che vi proponiamo unisce tutta la bontà di Wudy alle verdure croccanti e cucinarla è davvero semplicissimo dovete solo munirvi di riso, 4 würstel WUDY classico snack AIA, zucchine, carote, patate, sedano peperoni e piselli e seguire LA NOSTRA RICETTA.

Ricette per il pic-nic perfetto: muffin al prosciutto

Ingredienti:

- 250 gr di farina 00
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 50 gr di burro
- 120 gr di prosciutto cotto
- 150 gr di provola
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- sale
- 1 bustina di lievito

Preparazione:

Per iniziare tagliate la provola e il prosciutto a dadini. In una terrina poi versate le uova, il latte e il burro fuso e mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti. A parte unite il parmigiano alla farina, aggiungendo anche il sale e il lievito. Adesso unite i due composti e aggiungete anche il prosciutto e la provola. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, poi imburrate ed infarinate degli stampini per muffin e versate in ciascuno il composto per due terzi. Infornate e lasciate cuocere per una ventina di minuti a 180°. Lasciate raffreddare prima di servire!

Ricette per il pic-nic perfetto: insalata di pasta con pollo

Ecco un’altra ricetta gustosissima e molto semplice da preparare per il vostro pic-nic: l’insalata di pasta con pollo! Per preparare questa prelibatezza vi occorreranno 280 gr di pasta corta, una confezione di Controfiletto di Pollo AIA, 20 pomodorini, 15 foglie di basilico, uno spicchio di aglio, olio, sale, pepe e LA NOSTRA RICETTA.

Ricette per il pic-nic perfetto: torta salata spinaci e ricotta

Ingredienti:

- 500 gr di spinaci
- sale
- 150 gr di ricotta
- 50 gr di parmigiano
- 1 uovo di gallina
- maggiorana
- pepe nero macinato
- 250 gr di pasta sfoglia

Preparazione:

Dopo aver lavato e pulito gli spinaci fateli bollire in una pentola per circa 10 minuti, aggiungendo un pizzico di sale a metà cottura. Una volta pronti. Mettete gli spinaci in un colino e pestateli con un cucchiaio in modo da asciugarli dell’acqua rimasta impregnata. Tritateli finemente e poi metteteli in una terrina assieme alla ricotta, il parmigiano, le uova sbattute, un pizzico di sale, la maggiorana e il pepe. Mescolate bene tutti gli ingredienti e poi ricoprite una placca da forno circolare con della carta forno e adagiate la pasta sfoglia. Bucherellate la pasta sfoglia con una forchetta e cospargetela poi con il composto di spinaci che livellerete con l’aiuto di una spatola. Coprite con un altro strato di pasta sfoglia, stando attenti a chiudere bene i bordi e bucherellate la superficie con una forchetta. Spennellate la superficie con un uovo sbattuto e mettete in forno preriscaldato a 200° per una mezz’ora.

Ricette per il pic-nic perfetto: plumcake salato con petto di tacchino e formaggio

La ricetta del plumcake salato con petto di tacchino e formaggio è davvero semplice da preparare, vi richiederà pochissimo tempo e  vi farà fare un figurone con i vostri amici durante il pic-nic di primavera. Per cucinarla vi occorrono una confezione di Trancetto di Petto di Tacchino Aequilibrium, Uova Fresche Bio Vita, farina, latte, formaggio emmenthal, olive, parmigiano, scamorza e LA NOSTRA RICETTA!