A Natale la tradizione è d’obbligo, ma perché non spingersi oltre con un tocco di creatività? Vogliamo proporvi una ricetta davvero originale: le pappardelle al ragù bianco di funghi e pancetta con chicchi di melograno. Sulla tavola di Natale, la tradizione è un elemento che non può di certo mancare e la pasta fresca è sempre la vera protagonista. Per esaltarla al meglio ci vuole un condimento elegante, raffinato e prezioso: ecco allora che i funghi si uniscono alla pancetta in un ragù bianco davvero gustoso, mentre i chicchi di melograno donano croccantezza, colore e dolcezza al piatto. Apparecchiate la tavola di natale con centrotavola, segnaposto e candele fai da te e deliziate i vostri ospiti con un menu di natale davvero con i fiocchi che, oltre alle tartine natalizie e al cappone ripieno, proponga anche questo primo piatto davvero unico!

Ecco la ricetta originale delle pappardelle al ragù bianco di funghi e pancetta con chicchi di melograno!