Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape
Voglia di un secondo veloce? Eccovi la ricetta del Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape.
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
4
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Tempo totale
20 min
Ingredienti
- 2 confezioni di Cordon Bleu Classico
- 5 zucchine
- 2 pomodori
- 100 g di valeriana
- 1 cucchiaio di senape
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
I Cordon Bleu con verdure grigliate e salsa alla senape sono ideali per tutte le occasioni in cui avete ospiti inattesi e non avete troppo tempo per cucinare.
In pochi minuti porterete in tavola un secondo piatto completo e goloso perfetto anche per il pranzo in ufficio oppure per una cena in famiglia da preparare velocemente. Con questa ricetta il successo è assicurato.
Procedimento
/01
Per preparare i cordon bleu con verdure grligliate e salsa alla senape cominciate lavando molto bene le verdure e mondandole. Tagliate a fettine le le zucchine e grigliatele da entrambi i lati. Tagliate i pomodori a metà e fateli scottare sulla griglia.
/02
Quando le verdure saranno tutte pronte potete cuocere i Cordon Bleu in padella per 6 minuti con un filo di olio extravergine d'oliva o in alternativa in forno a 220°C per 8 minuti. Preparate un'emulsione con olio extravergine di oliva, senape, prezzemolo tritato, sale e pepe.
/03
Servite i Cordon Bleu con le verdure grigliate e con l'insalatina di valeriana condita con la salsa alla senape. Mettete la salsa avanzata in una ciotolina così i vostri ospiti potranno usarla per condire a piacere anche le verdure grigliate.
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