Frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino
Scoprite la ricetta della frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino!
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Difficoltà
Facile
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Numero persone
1
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Tempo totale
20 min
Prodotti utilizzati:
Ingredienti
- 3 fette di Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA
- Una frisella
- 100 g di cicoria
- Uno spicchio di aglio
- Un peperoncino lungo rosso
- 50 g di stracciatella
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Vogliamo proporvi una ricetta facile ed originale, perfetta da preparare in tantissime occasioni: la frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino, un mix di semplicità e gusto.
La frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino è uno stuzzichino fresco e genuino dal gusto mediterraneo, che troverete davvero leggero e ricco di sapore.
In questa preparazione, il gusto leggermente amarognolo della cicoria viene alleggerito dalla dolcezza della stracciatella e dalla sapidità del Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA, mentre il peperoncino dona una nota leggermente piccante al tutto. Il gioco di consistenze rende questa preparazione ancora più irresistibile: dalla croccantezza della frisella e delle coste della cicoria alla morbidezza del Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA e della stracciatella…vorrete sicuramente il bis! La frisella, prodotto della tradizione culinaria pugliese, rimanda ai sapori della Puglia, che ritroviamo anche nella cicoria saltata e nell’uso della stracciatella.
Ecco la ricetta facile e veloce della frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino!
Procedimento
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Per prima cosa, in una padella antiaderente, fate saltare la cicoria assieme ad un filo di olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio e il peperoncino.
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Procedete poi con l’impiattamento: adagiate la cicoria saltata in padella sulla frisella, aggiungete 3 fette di Petto di Tacchino al Forno aeQuilibrium AIA, la stracciatella, delle fettine sottili di peperoncino e condite con un filo di olio di extravergine di oliva, sale e pepe.
La vostra frisellina con cicoria, petto di tacchino e peperoncino è pronta: buon appetito!
Consigli
Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella della sfoglia di pane carasau con aeQuilibrium, pesto di erbe, pomodorini e ricotta!