Chicken Salad alla Greca
Tenera tagliata di pollo firmata AIA arricchita da una gustosa marinatura allo yogurt greco e menta: un piatto fresco e appetitoso.
peso
280 g
Modalità di cottura
-
In padella
5 min
La morbidezza della carne marinata nello yogurt greco e il profumo della menta donano al prodotto un gusto unico, perfetto per l’estate. Ideale per pranzi estivi e come base per insalate da condire a piacere.
Pronta in padella in soli 5 minuti.
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300g di yogurt greco
1 spicchio d’aglio
sale
1 cetriolo
1 cucchiaio d’aceto di vino bianco
olio d’oliva extravergine
- Lava ed elimina i semi dal cetriolo, grattugialo senza togliere la buccia, strizzalo e lascialo riposare per almeno un’ora, in modo che perda l’acqua.
- Sbuccia lo spicchio d’aglio eliminando l’anima con un coltello, tritalo finemente e schiaccialo.
- Unisci in una ciotola lo yogurt, l’olio, l’aceto, l’aglio schiacciato ed aggiusta di sale, poi mescola gli ingredienti fra di loro. Aggiungi il cetriolo ben strizzato e mescola ancora.
- Copri e riponi in frigorifero, per lasciare che i sapori della tua salsa si amalgamino al meglio.
- Provala insieme alla Chicken Salad alla greca per un piatto fresco, gustoso e estivo. Buon appetito!
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