Filetto di Tacchino
Tenero e pregiato Filetto di Tacchino, ideale per arrosti, cotture alla piastra o in casseruola e per tenerissimi medaglioni. Indicato per i bambini.
peso
350g
Cucinate il Filetto di Tacchino alla piastra o in pentola con dell'olio extravergine d'oliva.
In alternativa potete gustarlo così:
FILETTO AL MARSALA O VINO BIANCO
Tempo di preparazione: 10 minuti
(Dosi per 4 persone)
Preparazione:
Tagliate il filetto a fettine alte 1 cm, infarinatele e passatele in una padella calda con olio extravergine d’oliva. Dopo circa 2 minuti, giratele e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Salate e pepate la carne che, con il vino e la farina, avrà creato una golosa salsina.
Accompagnate con fagiolini bolliti e saltati in padella con olio, un cipollotto fresco e qualche foglia di basilico.
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