Coniglio Rollè Ripieno
Coniglio disossato con tenero ripieno pronto da cuocere.
peso
650g
Modalità di cottura
-
Cottura al forno
110 min
Per le feste ecco una buona idea di AIA: Il Coniglio Rollè Ripieno!
Per la cottura:
IN PENTOLA A PRESSIONE: 50 minuti
Aggiungete olio, sedano, carota e cipolla a pezzetti. Adagiate il Coniglio Rollè Ripieno, salate, pepate e speziate a piacere e cuocere per 45-50 minuti a fuoco basso.
IN FORNO: 110 minuti
Mettete il coniglio in forno preriscaldato a 200°C per 1h e 50 minuti rigirando il coniglio ripieno di tanto in tanto.
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