Tacchina Ripiena

peso

2,8kg

Modalità di cottura

Cottura al forno

90 min

Festeggiate con AIA e cuocete la Tacchina Ripiena così:

IN TEGAME: 90 minuti
Fate rosolare la Tacchina Ripiena in un tegame con una noce di burro per 5 minuti. Aggiungete un po' d'acqua, regolate di sale, coprite il tegame con un coperchio e fatela cuocere per circa 80 minuti.
Ultimate la cottura senza coperchio per asciugare parte del liquido.

AL FORNO: 90 minuti
Portate il forno ventilato a 200°C, disponete la Tacchina Ripiena in una pirofila con un po' d'acqua e aggiustate di sale.
Fatela cuocere per circa 90 minuti e a metà cottura aggiungete un po' di vino bianco.

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